PRIMULA VERIS

Receita Vegetariana

2012-02-02T08:40:00.000-08:00

Ingredientes:

Seitan
Molho de Soja
Água
Limão
Sal
Cravinho
Noz-Moscada
Gengibre
Polpa de Tomate
( ou outras especiarias )

Cortar o seitan aos quadrados fininhos e juntar cogumelos laminados .

Engrossar o molho:
Farinha maizena, água e coentros

Pode se acompanhar com batata cozida ou pure de batata e salada

2011-12-23T03:09:00.000-08:00

2012 Será um ano especial para todos nós e para a PRIMULA VERIS- CENTRO DIETÉTICO também, porque Será um ano de celebração e realização da nossa filosofia e compromisso.
Comemoramos 20 ANOS de existência

PROFISSIONALISMO, RESPEITO E SUSTENTABILIDADE
Agradecemos a todos a confiança com que nos têm distinguido, ao longo deste percurso cheio de desafios
Encaramos o futuro com ESPERANÇA
A todos ficamos gratos e reconhecidos

FELIZ NATAL E UM PROSPERO 2012 CHEIO DE FÉ ESPERANÇA E ALEGRIA

E como é NATAL…Tempo de Prendas… Temos para si uma prenda…oferecemos UMA SESSAO DE OSTEOPATIA

2011-11-15T08:01:00.000-08:00

Onde encontra as vitaminas de que precisa

A - Cenoura, Abóbora, Brócolos, Nabo, Batata-doce, Melancia, Melão, Laranja, Tomate, Couve, Repolho,Soja

B1 - Aveia, Arroz, Milho, Trigo, Soja, Cenoura, Leguminosas

B2 - Amendoim, Aveia, Arroz, Milho, Trigo, Banana, Brócolos

B3 - Trigo, Ervilha, Banana, Lentilha, Batata, Espinafre, Nozes, Amendoim

B5 - Soja, Ervilha, Feijão-verde, Abacate, Batata-doce, Cogumelos

B6 - Aveia, Trigo, Arroz, Milho, Batata, Couve, Alface, Acelga, Rúcula, Agrião

E - Nozes, Castanha-do-pará, Amêndoas, Cereais integrais, Couve, Brócolos, Rúcula

Ácido fólico - Couve, Brócolos, Acelga, Feijões, Lentilhas, Arroz, Trigo, Aveia, Milho

Biotina - Soja

K - Couve, Couve-flor, Brócolos, Agrião, Tomate, Repolho, Espinafre, Alface, Cenoura, Ervilha, Trigo, Aveia, Milho, Banana

C - Laranja, Acerola, Goiaba, Manga, Morango, Abacaxi, Caju, Brócolos, Couve, Ervilha, Batata, Mamão

Onde encontra os minerais que precisa

Cálcio - Gergelim, Soja, Couve, Brócolos, Espinafre, Acelga, Rúcula, Agrião, Repolho, Açúcar mascavado, Trigo integral, Arroz integral, Aveia, Grão-de-bico, Amêndoas

Ferro - Soja, Passas de uva, Açúcar mascavado, Espinafre, Açaí, Trigo integral, Aveia, Arroz, Lentilha, Grão-de-bico, Feijão, Gergelim, Castanha-de-caju, Castanha-do-pará, Ameixa preta

Magnésio - Couve, Brócolos, Espinafre, Rúcula, Acelga, Castanhas, Amêndoas, Arroz integral, Trigo integral, Aveia, Soja, Feijão, Ervilha, Lentilha

Zinco - Castanha-do-pará, Trigo integral, Aveia, Arroz integral, Milho, Soja, Feijões, Lentilhas

2011-10-26T09:10:00.000-07:00

CRIANÇAS INDIGO SOB O PONTO DE VISTA DA NATUROLOGIA

Porque nós somos parte integrante da Natureza, somos Universo.

Mas para que essa união com o Todo, com o universo a que pertencemos, seja uma realidade, temos que perceber algo mais que se prende, não apenas com a prática da união com o Universo, mas também com a compreensão dos outros, que estão connosco a fazer a sua caminhada neste planeta e são nossos irmãos.

O conhecimento da própria essência da consciência, do nosso verdadeiro EU, como ser cósmico, é indispensável porque quando descobrimos essa realidade e a verdadeira natureza divina de que somos constituídos, entendemos que não precisamos de ficar ansiosos porque o universo é sábio e sabe tudo a que temos direito, e, se nos mantivermos serenos e confiantes, recebe-lo-emos porque é nosso por natureza.

Manter a serenidade e paz interior é importante, porque o ser humano em geral e o índigo em particular é muito amado e respeitado por todas as outras forças vivas e espirituais do Universo, porque um dia aceitou fazer parte deste jogo, deste palco que é a vida terrena trabalhando numa forma intensa e decidida, sujeitando-se a fazer uma experiência na densa tridimensionalidade deste nosso belo planeta.

Quando chegamos a este planeta esquecemos quem somos, de onde viemos e o que viemos fazer e . se não nos ligarmos interiormente ao nosso Eu Superior e à nossa verdadeira essência espiritual e universal, não descobrimos o que provoca em nós as angustias, depressões, doenças, psicoses e todo o género de enfermidades e patologias, porque estamos desligados daquilo que é a nossa verdadeira natureza. Então, é bom, descobrir no silencio, na meditação e na União com o Universo a verdade em nós e assim, desfrutar de plena felicidade.

“mente sã em corpo são”, é o slogan

CHEGÁMOS ENTÃO À CONCLUSÃO TANTO EU QUANTO OS PAIS DE QUE ESTAS CRIANÇAS SÃO DE FACTO DIFERENTES, TÊM UMA INTELIGÊNCIA FORA DO COMUM. SÃO VERDADEIRAMENTE AUTÓNOMAS, MESMO QUE Á PRIMEIRA VISTA NÃO SEJA FÁCIL DISTINGUI-LAS NO MEIO DAS OUTRAS CRIANÇAS COMUNS, SÃO CRIANÇAS INCAPAZES DE SEPARAR O PENSAMENTO DA AÇCÂO, PORQUE TRAZEM CONSIGO A INCAPACIDADE DE MANTER A PERSONALIDADE DESALINHADA COM A FORÇA QUE VEM DO SEU INTERIOR.

COMENTÁRIOS DOS PAIS: O MEU FILHO É MUITO SENSITIVO, INTUITIVO. A MINHA FILHA É DOTADA DE PARTICULARIDADES RARAS DE PERCEPÇÃO. TAMBÉM NÃO ADIANTA FALAR COM ELA SOBRE O PAPÃO OU UM DEUS CASTIGADOR, PORQUE ELA RI NA MINHA CARA... ALTAMENTE CRIATIVA, ENFIM... TANTA COISA... “ESTAS CRIANÇAS SÃO DOTADAS DUMA ESPÉCIE DE INTELIGÊNCIA ESPIRITUAL”...INTIMIDA-LAS TAMBÉM NÃO RESULTA...POIS ELAS ESTÃO SEMPRE À PROCURA DA VERDADE... E VÃO ENCONTRA-LA, CUSTE O QUE CUSTAR.

Devem ser ditas à criança frases como estas:

Gosto muito de ti e sei que estás a fazer o melhor que podes...

És um ser perfeito e maravilhoso e gosto de ti tal como és...

Cada dia estás mais inteligente e encantadora...

Concordo contigo e gosto de saber o que pensas e de te ouvir...

Vamos ver se, em conjunto, encontramos uma melhor maneira de fazer isto...

Crescer, aprender e mudar é divertido e podemos fazer em conjunto...

Alimentação equilibrada

Reduzir ingestão de açucares e hidratos de carbono

ingerir frutas e legumes frescos

Alimentação biológica

Diminuir ingestão de alimentos refinados

Repor as Vitaminas, os Minerais e os Oligoelementos:

Um complexo à base de Vitaminas do Complexo B, A, D e E, Ácido Fólico, Ferro, Zinco, Manganês, Cobre e Iodo revelaram-se eficazes.

receitas vegetarinas

2011-09-02T02:52:00.000-07:00

BOLINHOS DE TOFU

Ingredientes:
• 250 g de tofu esfarelado
• 1 chávena de água
• 2 batatas cozidas
• 1/2 chávena de farinha integral • 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de alho amassado
• 1 chávena de gérmen de trigo
• 2 colheres de óleo

Confecção:
Passa no liquidificador o tofu, a batata e a água. Adiciona o molho de soja, o alho, a farinha integral até formar uma massa dura. Faz bolinhos e passa-os por gérmen de trigo. Frita-os levemente numa frigideira com óleo até ficarem dourados.

receitas vegetarinas

2011-09-02T02:51:00.000-07:00

BOLINHOS DE FEIJÃO

Ingredientes:
• 250 g de feijão cozido (pode ser feijão frade, preto, branco, vermelho)
• 250 g de pão ralado • azeite q.b.
• noz moscada q.b.
• orégãos q.b.

Confecção:
Mistura todos os ingredientes e amassa bem até conseguires uma boa consistência que permita formar pequenas bolas com as mãos. Se necessário, adiciona mais azeite ou pão ralado.
Coloca num tabuleiro e leva ao forno a 180º C durante 15 a 20 minutos. Está pronto a servir.

receitas vegetarinas

2011-09-02T02:48:00.000-07:00

ALTERNATIVA AO QUEIJO PARMESÃO RALADO

Ingredientes:
• 50 g de levedura de cerveja
• 75 g de amêndoas cruas e picadas
• sal

Confecção:
Pica tudo até ficar reduzido a pó fino. Conserva no frigorífico e utiliza do mesmo modo que o queijo parmesão (em pratos de ir ao forno, gratinados, etc.).

receitas vegetarinas

2011-09-02T02:46:00.000-07:00

ALTERNATIVA AO QUEIJO PARA GRATINADOS

Ingredientes:
• 100 g de pão ralado
• 100 g de tofu triturado
• 2 colheres de sopa de levedura de cerveja • 1 colher de sopa de amêndoas moídas
• 1 colher de sopa de azeite
• sal

Confecção:
Mistura tudo muito bem. Polvilha os pratos que queiras introduzir no forno.

receitas vegetarinas

2011-09-02T02:43:00.000-07:00

ALMÔNDEGAS DE AVEIA E CENOURA

Ingredientes:
• 1 chávena de aveia crua
• 1 chávena de cenoura ralada fina
• 1/2 chávena de pão ralado
• 1/2 chávena de farinha de trigo • cheiro verde picado q.b.
• manjericão q.b.
• sal q.b.

Confecção:
Mistura bem todos os ingredientes e faz pequenas almôndegas. Assa no forno, em forma untada, durante alguns minutos. Depois de assadas, cozinha em molho ralo de tomate durante 15 minutos.

receitas vegetarinas

2011-09-02T02:36:00.000-07:00

SANDUÍCHE DE ABACATE E TOFU

Ingredientes:
• 1/2 abacate
• 1/2 tomate
• 2 fatias de pão integral
• 1 fatia de tofu • ervas aromáticas q.b.
• azeite q.b.
• sal q.b.

Confecção:
Torra as fatias de pão. Tempera o tofu com ervas aromáticas e frita num pouco de azeite. Retira a casca do abacate e corta em dois pedaços. Coloca um pedaço de abacate sobre cada fatia de pão. Esmaga-os com um garfo e junta um fio de azeite e sal. Coloca duas fatias de tomate sobre uma das fatias e o tofu sobre a outra. Une as duas fatias e está pronto.

PÃEZINHOS DE BETERRABA

Ingredientes:
• 1 beterraba descascada e cortada em cubos
• 2 chávenas de água
• 1 chávena de sumo de laranja
• 1 pacote de fermento • 1 colher de café de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• óleo q.b.

Confecção:
Coze a beterraba com a água. Depois de cozida, coloca no passe-vite e reduz a puré. Numa taça, junta todos os outros ingredientes, com excepção da farinha, e mistura bem. Acrescenta aos poucos a farinha, misturando com as mãos, até ficar uma massa homogénea. Deixa descansar durante 15 minutos, coberta com um pano. Divide a massa em 20 pedaços e faz bolinhas. Coloca estas bolinhas numa assadeira levemente untada com óleo, e deixa descansar novamente, sempre coberta, até dobrar de volume. Leva ao forno cerca de 35 minutos.

PÃO DE AVEIA:

Ingredientes:
• 1 colher de sopa de fermento granulado ou 2 tabletes
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 1/2 chávena de chá de água morna
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 chávena de aveia crua • 2 chávenas de chá de água a ferver
• 5 chávenas de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 chávena de chá de farinha de soja

Confecção:
Dissolve o fermento e uma colher de açúcar na primeira quantidade de água morna e deixa crescer durante meia hora, numa tigela coberta. Noutra tigela, mistura a outra colher de açúcar, o sal, o óleo e a aveia. Coloca o fermento já crescido, junta a farinha de trigo e a de soja. Mistura bem. Se precisares, junta mais farinha. Amassa numa mesa enfarinhada, durante 10 minutos. Põe durante duas horas a massa numa tigela untada e coberta, até dobrar de volume. Amassa-a outra vez durante um minuto e deixa crescer novamente. Amassa de novo cerca de dois minutos e molda os pães do tamanho da tua preferência. Coloca em formas untadas e pincela óleo por toda a superfície. Deixa dobrar de volume e assa em forno quente durante cerca de uma hora.
Tira-os das formas para arrefecerem.

2011-09-02T02:03:00.000-07:00

COMER PARA VIVER E NÃO VIVER PARA COMER

Os frutos e vegetais, quando crus e maduros, bem como os frutos secos, foram cientificamente comprovados como tendo o índice mais elevado de energia electromagnética. Eles purificam o nosso corpo, são alimentos vivos, ricos em enzimas e roubando-nos a nossa energia.
A maioria dos frutos e vegetais não precisa de grande preparação, estando prontos a ser consumidos em pouco tempo.

SUMOS NATURAIS
Os sumos naturais são o modo mais rápido e eficiente de obter os nutrientes vitalizadores das nossas células.
De fácil digestão e assimilação os sumos naturais de frutos e vegetais fornecem-nos as vitaminas, os minerais e as enzimas necessários para obter super energia.

LIMPEZA DE TECIDOS ATRAVÉS DE JEJUM DE LIMÃO
A acumulação de produtos residuais nos tecidos vai interferir com a nutrição e oxigenação das células, atrasando o processo de regeneração celular.
Durante o jejum o organismo irá consumir primeiro as células enfraquecidas. A capacidade purificadora dos orgãos de eliminação ( os pulmões, o fígado, os rins e a pele) será aumentada.
O jejum irá acelerar o processo de Desintoxicação e aumentar a Regenaração e a Vitalidade celulares.

Objectivos:
Dissolver e eliminar toxinas e congestionamento no organismo.
Fazer uma limpeza aos rins e ao sistema digestivo.
Purificar todas as glândulas e células.
Eliminar resíduos e matérias endurecidos nas articulações e musculos.
Aliviar a pressão e irritação nos nervos, artérias e veias.
Construir um fluxo sanguíneo saudável.
Manter a juventude e elasticidade.

Indicações:
Para todas as fazes de fraqueza celular.
Casos em que o sistema digestivo necessita de descanso e limpeza.
Em casos de obesidade.
Quando é necessária uma melhor assimilação.

Frequência:
Para os casos referidos acima recomendamos este jejum 3 a 4 vezes por ano, durante um mínimo de 3 dias. (10 dias seria o ideal)
Para casos mais sérios este jejum pode ter a duração de 2, 3 ou 4 semanas.
Seguidamente, damos alguns exemplos de sintomas do " Processo Natural de Cura".
Lembre- se que os sintomas variam de pessoa para pessoa, dependendo da sua idade, grau de toxicidade e dieta.

Cansaço e perda de energia:
O sintoma mais comum é uma redução temporária do nível de energia, que pode ser ultrapassada com mais descanso e mais horas de sono.
Parar com os estimulantes artificiais pode causar perda energia. A maior parte da nossa energia advém da estimulação da actividade celular. A energia deve ser dinâmica!
Beber 3 a 6 copos de sumo de cenoura, espinafres e aipo, por dia e comer muita fruta irá aumentar o nível de energia. O nosso complexo alimentar, Ginseng, alfafa, Geleia Real e descanso irão também ajudar.
Sintomas semelhantes aos da constipação ou gripe
À medida que o corpo começa a sua limpeza, o sistema linfático, as sinusites, os pulmões e outros tecidos do corpo irão participar neste processo de limpeza. Não interrompa estes sintomas; dê oportunidade ao corpo de se limpar a si próprio!

Dores e sofrimento físico:
É possível que se sintam muitas dores durante este processo de limpeza, dependendo dos pontos fracos de cada pessoa. Com o tempo, o corpo desenvolve fraquezas e acumula toxinas, que nesta altura tentará expulsar. Este processo poderá também causar dor em áreas degenerativas. Estas dores são perfeitamente normais e não devem ser temidas. A maior das dores durará de algumas horas a uma semana e a sua intensidade irá depender do grau de degeneração dos tecidos.
A dor é um amigo, embora nos seja difícil de aceitar. Sempre que a energia fica bloqueada no organismo devido a toxinas, ao colesterol, a depósitos ácidos cristalinos e a medicamentos químicos, a dor será sentida nessa área. Diz-se que devemos tratar os sintomas, mas na Medicina Natural aprendemos que é a causa e não o sintoma que deve ser eliminada. Os medicamentos que bloqueiam a dor irão ao mesmo tempo bloquear o processo de cura. O sofrimento físico é o aviso para limpar o organismo de forma natural. Mascarar os sintomas de dor com medicamentos que não são naturais poderá causar problemas degenarativos a longo prazo.
Para as dores podem aplicar-se compressas frias e quentes alternadamente, friccionar a área afectada com Óleo de Arnica ou usar cataplasmas de Óleo de Rícinio.
As situações em que a dor seja insuportável devem ser acompanhadas por um Profissional de Saúde.

2011-09-02T01:57:00.001-07:00

COMER PARA VIVER E NÃO VIVER PARA COMER

Os frutos e vegetais, quando crus e maduros, bem como os frutos secos, foram cientificamente comprovados como tendo o índice mais elevado de energia electromagnética. Eles purificam o nosso corpo, são alimentos vivos, ricos em enzimas e roubando-nos a nossa energia.

A maioria dos frutos e vegetais não precisa de grande preparação, estando prontos a ser consumidos em pouco tempo.

SUMOS NATURAIS

Os sumos naturais são o modo mais rápido e eficiente de obter os nutrientes vitalizadores das nossas células.

De fácil digestão e assimilação os sumos naturais de frutos e vegetais fornecem-nos as vitaminas, os minerais e as enzimas necessários para obter super energia.

LIMPEZA DE TECIDOS ATRAVÉS DE JEJUM DE LIMÃO

A acumulação de produtos residuais nos tecidos vai interferir com a nutrição e oxigenação das células, atrasando o processo de regeneração celular.

Durante o jejum o organismo irá consumir primeiro as células enfraquecidas. A capacidade purificadora dos orgãos de eliminação ( os pulmões, o fígado, os rins e a pele) será aumentada.

O jejum irá acelerar o processo de Desintoxicação e aumentar a Regenaração e a Vitalidade celulares.

Objectivos:

Dissolver e eliminar toxinas e congestionamento no organismo.

Fazer uma limpeza aos rins e ao sistema digestivo.

Purificar todas as glândulas e células.

Eliminar resíduos e matérias endurecidos nas articulações e musculos.

Aliviar a pressão e irritação nos nervos, artérias e veias.

Construir um fluxo sanguíneo saudável.

manter a juventude e elasticidade.

Indicações:

Para todas as fazes de fraqueza celular.

Casos em que o sistema digestivo necessita de descanso e limpeza.

Em casos de obesidade.

Quando é necessária uma melhor assimilação.

Frequência:

Para os casos referidos acima recomendamos este jejum 3 a 4 vezes por ano, durante um mínimo de 3 dias. (10 dias seria o ideal)

Para casos mais sérios este jejum pode ter a duração de 2, 3 ou 4 semanas.

Seguidamente, damos alguns exemplos de sintomas do " Processo Natural de Cura".

Lembre- se que os sintomas variam de pessoa para pessoa, dependendo da sua idade, grau de toxicidade e dieta.

Cansaço e perda de energia:

O sintoma mais comum é uma redução temporária do nível de energia, que pode ser ultrapassada com mais descanso e mais horas de sono.

Parar com os estimulantes artificiais pode causar perda energia. A maior parte da nossa energia advém da estimulação da actividade celular. A energia deve ser dinâmica!

Beber 3 a 6 copos de sumo de cenoura, espinafres e aipo, por dia e comer muita fruta irá aumentar o nível de energia. O nosso complexo alimentar, Ginseng, alfafa, Geleia Real e descanso irão também ajudar.

Sintomas semelhantes aos da constipação ou gripe

À medida que o corpo começa a sua limpeza, o sistema linfático, as sinusites, os pulmões e outros tecidos do corpo irão participar neste processo de limpeza. Não interrompa estes sintomas; dê oportunidade ao corpo de se limpar a si próprio!

Dores e sofrimento físico:

É possível que se sintam muitas dores durante este processo de limpeza, dependendo dos pontos fracos de cada pessoa. Com o tempo, o corpo desenvolve fraquezas e acumula toxinas, que nesta altura tentará expulsar. Este processo poderá também causar dor em áreas degenerativas. Estas dores são perfeitamente normais e não devem ser temidas. A maior das dores durará de algumas horas a uma semana e a sua intensidade irá depender do grau de degeneração dos tecidos.

A dor é um amigo, embora nos seja difícil de aceitar. Sempre que a energia fica bloqueada no organismo devido a toxinas, ao colesterol, a depósitos ácidos cristalinos e a medicamentos químicos, a dor será sentida nessa área. Diz-se que devemos tratar os sintomas, mas na Medicina Natural aprendemos que é a causa e não o sintoma que deve ser eliminada. Os medicamentos que bloqueiam a dor irão ao mesmo tempo bloquear o processo de cura. O sofrimento físico é o aviso para limpar o organismo de forma natural. Mascarar os sintomas de dor com medicamentos que não são naturais poderá causar problemas degenarativos a longo prazo.

Para as dores podem aplicar-se compressas frias e quentes alternadamente, friccionar a área afectada com Óleo de Arnica ou usar cataplasmas de Óleo de Rícinio.

As situações em que a dor seja insuportável devem ser acompanhadas por um Profissional de Saúde.

receitas vegetarinas

2011-09-02T01:53:00.000-07:00

PÃEZINHOS DE TOFU

Ingredientes:

• 250 g de tofu

• 1 chávena de flocos de aveia

• 1 cenoura

• 1 colher de sopa de caril • 1 colher de sopa de azeite

• sal q.b.

• tomilho q.b.

Confecção:

Rala a cenoura. Coloca o tofu numa tigela e bate-o até obteres um creme (podes deixar alguns grumos). Junta o azeite á cenoura ralada, os flocos de aveia, o sal, o caril e o tomilho. Mistura bem e deixa repousar durante 10 minutos. Unta um tabuleiro de ir ao forno e, com a massa anterior, molda pequenos pães (com 2 cm de espessura). Leva ao forno durante 15 a 20 minutos.

COMER PARA VIVER E NÃO VIVER PARA COMER

2011-01-04T08:47:00.000-08:00

Os frutos e vegetais, quando crus e maduros, bem como os frutos secos, foram cientificamente comprovados como tendo o índice mais elevado de energia electromagnética. Eles purificam o nosso corpo, são alimentos vivos, ricos em enzimas e roubando-nos a nossa energia.

A maioria dos frutos e vegetais não precisa de grande preparação, estando prontos a ser consumidos em pouco tempo.

SUMOS NATURAIS

Os sumos naturais são o modo mais rápido e eficiente de obter os nutrientes vitalizadores das nossas células.

De fácil digestão e assimilação os sumos naturais de frutos e vegetais fornecem-nos as vitaminas, os minerais e as enzimas necessários para obter super energia.

LIMPEZA DE TECIDOS ATRAVÉS DE JEJUM DE LIMÃO

A acumulação de produtos residuais nos tecidos vai interferir com a nutrição e oxigenação das células, atrasando o processo de regeneração celular.

Durante o jejum o organismo irá consumir primeiro as células enfraquecidas. A capacidade purificadora dos orgãos de eliminação ( os pulmões, o fígado, os rins e a pele) será aumentada.

O jejum irá acelerar o processo de Desintoxicação e aumentar a Regenaração e a Vitalidade celulares.

Objectivos:

Dissolver e eliminar toxinas e congestionamento no organismo.
Fazer uma limpeza aos rins e ao sistema digestivo.
Purificar todas as glândulas e células.
Eliminar resíduos e matérias endurecidos nas articulações e musculos.
Aliviar a pressão e irritação nos nervos, artérias e veias.
Construir um fluxo sanguíneo saudável.
manter a juventude e elasticidade.

Indicações:

Para todas as fazes de fraqueza celular.
Casos em que o sistema digestivo necessita de descanso e limpeza.
Em casos de obesidade.
Quando é necessária uma melhor assimilação.

Frequência:

Para os casos referidos acima recomendamos este jejum 3 a 4 vezes por ano, durante um mínimo de 3 dias. (10 dias seria o ideal)

Para casos mais sérios este jejum pode ter a duração de 2, 3 ou 4 semanas.

Seguidamente, damos alguns exemplos de sintomas do " Processo Natural de Cura".

Lembre- se que os sintomas variam de pessoa para pessoa, dependendo da sua idade, grau de toxicidade e dieta.

Cansaço e perda de energia:

O sintoma mais comum é uma redução temporária do nível de energia, que pode ser ultrapassada com mais descanso e mais horas de sono.

Parar com os estimulantes artificiais pode causar perda energia. A maior parte da nossa energia advém da estimulação da actividade celular. A energia deve ser dinâmica!

Beber 3 a 6 copos de sumo de cenoura, espinafres e aipo, por dia e comer muita fruta irá aumentar o nível de energia. O nosso complexo alimentar, Ginseng, alfafa, Geleia Real e descanso irão também ajudar.

Sintomas semelhantes aos da constipação ou gripe

À medida que o corpo começa a sua limpeza, o sistema linfático, as sinusites, os pulmões e outros tecidos do corpo irão participar neste processo de limpeza. Não interrompa estes sintomas; dê oportunidade ao corpo de se limpar a si próprio!

Dores e sofrimento físico:

É possível que se sintam muitas dores durante este processo de limpeza, dependendo dos pontos fracos de cada pessoa. Com o tempo, o corpo desenvolve fraquezas e acumula toxinas, que nesta altura tentará expulsar. Este processo poderá também causar dor em áreas degenerativas. Estas dores são perfeitamente normais e não devem ser temidas. A maior das dores durará de algumas horas a uma semana e a sua intensidade irá depender do grau de degeneração dos tecidos.

A dor é um amigo, embora nos seja difícil de aceitar. Sempre que a energia fica bloqueada no organismo devido a toxinas, ao colesterol, a depósitos ácidos cristalinos e a medicamentos químicos, a dor será sentida nessa área. Diz-se que devemos tratar os sintomas, mas na Medicina Natural aprendemos que é a causa e não o sintoma que deve ser eliminada. Os medicamentos que bloqueiam a dor irão ao mesmo tempo bloquear o processo de cura. O sofrimento físico é o aviso para limpar o organismo de forma natural. Mascarar os sintomas de dor com medicamentos que não são naturais poderá causar problemas degenarativos a longo prazo.

Para as dores podem aplicar-se compressas frias e quentes alternadamente, friccionar a área afectada com Óleo de Arnica ou usar cataplasmas de Óleo de Rícinio.

As situações em que a dor seja insuportável devem ser acompanhadas por um Profissional de Saúde.

Como fazer a transição?

2010-12-15T10:27:00.000-08:00

Está a pensar fazer uma alimentação vegetariana mas não sabe como começar?

Embora a sua família possa não gostar da ideia de mudar de uma pizza de carne para uma vegetariana, faça o seu melhor para obter o seu apoio, assegure-lhes que uma alimentação vegetariana não é constituída apenas por saladas e vegetais, de uma variedade de alimentos cheios de sabor. A maior parte das vezes a mudança não acontece da noite para o dia, muitas vezes as passoas que tentamfazer a mudança de uma vez só acabam por desistir, pois acham que é muito difícil.

Comece por fazer uma alimentação vegetariana às Segundas, Quartas e Sextas-feiras; depois vai aumentando a partir daqui gradualmente.

Ter na sua dispensa os produtos principais para fazer uma transição suave é imprescindível

Comece com uma variedade de legumes e leguminosas, leguminosas secas ou em conserva (grão de bico, feijão manteiga, feijão encarnado, feijão frade)

Trigo, bulgur, quinoa, arroz integral, aveia e massas integrais também são convenientes, saudáveis e substanciais, por isso convem te-las à mão.

As especiarias também são importantes e acrescentará o toque que as suas papilas gustativas precisam; cominhos, coentros caril, gengibre, alecrim, açafrão, assa foétida, são apenas algumas das especiarias que podem dar sabor à sua comida.

Se tiver à mão os produtos essenciais para a sua alimentação vegetariana, então será mais fácil e conveniente preparar uma rápida refeição

Ser vegetariano não tem de ser monótono . tornar tudo mais interessante e entusiasmante ao tentar novos frutos e vegetais, confeccionando receitas saborosas, e recondando-se de que a variedade e a chave.

Como obter a proteina de que precisa?

Embora a alimentação não vegetariana forneça tipicamente, mais proteínas do que todas as outras, as dietas vegetarianas são capazes de satisfazer e ate exceder as doses recomendadas.

Os feijões, as lentilhas, o tofu são fontes ricas em proteínas, e o pão, os grãos e as oliaginosas (amêndoas, avelãs, nozes, ), fornecem uma boa quantidade. Até mesmo uma dose de vegetais verdes tem algumas gramas de proteínas. Cerca de 40% das calorias nos espargos e nos bróculos são proteína.

A proteína alimentar é importante porque contem os aminoácidos necessários para a vida. O corpo põe este material de construção a trabalhar em tecidos como pele, unhas, cabelo, músculos, ossos e tecido conjuntivo, bem como na síntese de hormonas vitais, neurotransmissores cerebrais importantes, anticorpos e enzimas digestivas. As proteínas podem, ainda, ser usadas como uma fonte alternativa de energia quando as outras reservas estão embaixo.

Alguns exemplos de boa combinação de proteínas:

Muitas culturas à volta do mundo dependem duma combinação cereal-legume para lhes fornecer a maior parte da sua energia. Os exemplos incluem milho e feijão na América Latina, painço e amendoins na África, arroz e feijão de soja no Sudoeste da Ásia, trigo e grão-de-bico no Médio Oriente, arroz e lentilhas na índia, o pão de milho e feijão-frade nos Estados Unidos da América.

A soja é uma boa fonte de proteína. Pois providencia quantidades adequadas, de todos os aminoácidos essenciais. Estudos demonstraram que a qualidade das proteínas da sojase comparam favoravelmente com as de origem animal e não tem de ser suplementada com qualquer outra proteína vegetal.

Além disso, a proteína de soja contem o isoflavonoide genisteína, bem como as substâncias similares que actuam como fitoesterogénios para inibiram o crescimento de tumores, baixarem os níveis de colesterol, e diminuírem os riscos de coágulos sanguíneos e de perda óssea. Isto traduz-se em riscos mais baixos de doenças cardiovasculares, enfartes, cancro e osteoporose.

A quantidade de proteína recomendada para homens e mulheres adultos é de cerca de 46-56g por dia. Isto pode ser facilmente adquirido com uma alimentação simples e equilibrada.

A proteína contida em cereais tais como o trigo, aveia e arroz é de cerca de 10% do total de calorias destes alimentos enquanto que os legumes têm cerca de 20 a 30% das suas calorias derivadas de proteínas. Desde que a sua alimentação contenha calorias suficientes , uma dieta baseada numa combinação variada de cereais-legumes proporciona as proteínas adequadas.

HÁ UMA SÉRIE DE VANTAGENS EM INDERIR PROTEÍNA VEGETAL;

1- O excesso de proteína não é saudável. O facto dos vegetarianos ingerirem menos proteína pode ser benéfico, uma vez que um escesso de proteínas - especialmente a de origem animal, rica em aminoácidos sulfurados – pode causar perda desnecessária de cálcio através da urina o que eleva o risco de osteoporose. Da mesma forma o excesso de proteína poderá ser um impacto negativo sobra as funções renais em indivíduos que já tenham tido doença renal. Além disso uma alimentação rica em proteínas aumenta os requisitos de algumas vitaminas e minerais

2- Os métodos actuais de produção de carne são prejudiciais para o ambiente. O excesso de pasto produz erosão do solo enquanto a competição na engorda do gado nos currais e nos galinheiros produzem excessos fecais que contaminam os lençóis de água

As plantas foram criadas para sustentar a vida humana, a ciência está a privar, diariamente que os alimentos vegetais contribuem para uma óptima saúde.

“Como seres humanos que habitamos este planeta, temos duas opções:

Viver adormecidos, adaptados a um sistema geral que nos propõe ser uma peça de maquinaria imensa de produção e consumo, ou iniciar o nosso caminho de despertar e crescer com o conhecimento de nós próprios. Para isso não é necessário deixar de viver na sociedade em que vivemos, não se trata de viver noutro lugar, mas sim de outra maneira.

DORES NAS COSTAS E EMOÇÕES

2010-12-15T09:38:00.000-08:00

SAIBA DE QUE FORMA AS DORES DE COSTAS PODEM AFECTAR A SUA SAÚDE

As dores de costas constituem a principal queixa da maioria dos pacientes que ocorre as consultas e a tendência imediata é de relacionar as dores de costas com os músculos tensos, má postura, movimentos inadequados ou esforços excessivos. É verdade que estas causas são reais, mas, habitualmente as pessoa esquecem-se de que grande parte da tensão acumulada está relacionada com questões emocionais tais como preocupação, medo, angustia, raiva, frustração, depressão, falta de auto-estima, provocadas por diversas circunstâncias da vida, tais como, insatisfação profissional, questões familiares, relacionamentos desarmoniosos, etc..

A COLUNA VERTEBRAL é um eixo central, onde se manifestam e reflectem diversas alterações emocionais, tais como a ansiedade e a frustração, funcionando como uma estrutura de impacto, onde se descarregam todos os estados emocionais.

As dores da coluna cervical podem estar relacionadas com o plano do consciente, onde as preocupações do consciente se manifestam. A coluna dorsal com o subconsciente, onde os estados emocionais latentes e os medos e preocupações se manifestam. E na coluna lombar com o plano do inconsciente, relacionado com as preocupações financeiras e preocupações de que não temos verdadeira consciência.

É também ao nível da coluna vertebral que se reflectem muitas vezes sintomas de doenças orgânicas – cálculos renais ou biliares, obstipação, etc.,

Então a coluna vertebral pode ser portadora de doenças orgânicas e psicológicas.

A avaliação de um paciente com dores nas costas deve ser feita cuidadosamente pois as causas podem ser variadas, mas o tratamento requer ainda um maior rigor e uma abordagem HOLISTICA , que contemple o indivíduo como um todo.

A ciência demonstrou que o corpo e a mente se interligam e se sintonizam em termos de funcionamento. As emoções como parte integrante da natureza humana, tem em termos de expressividade uma correspondência fisiológica. Em função do nosso estado de humor tudo muda no nosso corpo, desde um simples sorriso ao franzir das sobrancelhas, ao batimento cardíaco, sudação e aumento de pressão arterial. As emoções tornam-se uma espécie de linguagem universal em que as expressões faciais que correspondem às emoções básicas, são iguais em todo o mundo.

Em termos emocionais, são as emoções negativas que acarretam maior sofrimento, para o próprio e para os outros, sendo muitas vezes por diversos motivos (quer como defesa inconsciente da pessoa, quer por reforço da própria sociedade e contexto que a envolve).

Atendendo a que as emoções têm sempre de se libertar, o corpo torna-se a sua única via de expressividade e libertação, assim, os estados emocionais negativos, sobretudo se intensos e continuados, colocam o nosso corpo sobre enorme pressão e sobrecarga originando ou contribuindo para o aparecimento de doenças.

Em termos fisiológicos, a explicação prende-se com a possibilidade de tradução das emoções em respostas somáticas no eixo hipotálamo-hipófise supra-renal, então as descargas emocionais como o stress interferem na sintonia entre o cérebro e o sistema endócrino e imunológico, desencadeando os problemas.

A resposta do organismo ao stress através da acção do sistema nervoso central, do sistema nervoso vegetativo e do sistema hormonal, pode levar à agressividade, angustia, insónias, diminuição da concentração, transtornos neuromusculares, através das dores de costas, musculares e articulares.

O stress crónico, o stress decorrente de um luto ou de uma separação conjugal, perda de emprego, medo do futuro, insegurança, aumenta a fadiga crónica, diminui a circulação sanguínea e oxigenação do cérebro, aumenta a dor de costas.

QUEM NUNCA SENTIU MESMO NUMA BREVE FASE DE GRANDE STRESS “ O PESO DOS PROBLEMAS NAS COSTAS”?

Quando nos sentimos felizes e tranquilos, a nossa tendência natural é caminhar olhando para e frente, de peito aberto e coluna alinhada. Mas, sentimentos como o medo, a raiva, a angustia, a desesperança, o remorso, a baixa de auto estima, pesam literalmente sobre a nossa coluna, pois em desarmonia, eles funcionam como um cordão que nos puxa para baixo, dificultando a respiração e oxigenação dos tecidos e orgãos.

DE QUE FORMA A OSTEOPATIA BASEADA NUMA FORMA HOLISTICA PODE AJUDAR?

A OSTEOPATIA baseia-se no princípio da mobilidade e na livre circulação de fluxos nervosos. Segundo a filosofia desta forma de diagnóstico e tratamento, a saúde pressupõe o equilíbrio perfeito entre o físico, mental e emocional. O que se consegue com a manipulação e ajustes físicos revelando-se eficaz no tratamento das dores de costas, articulares, musculares e tendinosas (tendinites)

Estes tratamentos desencadeiam os mecanismos auto-curativos do corpo, estimulam a produção de hormonas ao nível cerebral (serotonina, dopamina) que dão a sensação de bem estar, ajudam a combater o stress, melhorar o sono, e a oxigenar fortemente o cérebro.

CALVÍCE O CABELO POR UM FIO

2010-11-17T08:51:00.000-08:00

O mau funcionamento dos intestinos e uma alimentação pouco adequada provocam, em grande parte do sexo masculino, uma doença que muitos consideram constrangedora, a calvície. Conheça as causas e saiba como prevenir a queda do cabelo

Apesar de associada a múltiplos factores, a calvície relaciona-se directamente ao funcionamento dos intestinos, por isso para atenuar ou até mesmo evitar os sintomas da doença, é necessário promover a flora intestinal.

Para além deste, existem outros factores que estimulam a queda do cabelo. Um deles é a genética que, embora influencie, não é a causa determinante. O excesso de sebo no couro cabeludo é outro factor contribuinte, pois entope os poros e causa má nutrição na raiz do cabelo. O estresse quando demasiado forte durante meses consecutivos, pode reduzir ou impedir o crescimento de novos cabelos. Deficiências na alimentação, alguns medicamentos e disfunções hormonais causam também efeitos colaterais em relação á calvície.

Por mais causas que levem à queda do cabelo, uma coisa é certa: quanto mais velhos ficamos menores são as nossas resistências e menos cabelos passamos a ter. A diferença entre as pessoas é a velocidade a que o cabelo cai e a quantidade que se perde. À perda associam-se a actividade a que o cabelo está exposto diariamente, a quantidade total de cabelos que uma pessoa tem e o período médio de crescimento do cabelo.

Nos dias de hoje, surgem ainda várias dúvidas sobre aquilo que é ou não correcto para manter o cabelo saudável.

Pois bem, se pretende atenuar a queda do seu cabelo, tenha atenção e evite secadores e banhos muito quentes, assim como bonés. Estes hábitos, a que muitos aderem, ao aquecerem o cabelo causam excesso de oleosidade, provocando a sua queda. A gordura no couro cabeludo é, muitas vezes, provocada pela frequente lavagem do cabelo, pelo uso de champôs muito agressivos e pela falta de nutrientes no cabelo.
Para prevenir a doença dê preferência à lavagem de cabelos com água fria e siga uma dieta favorável.

Alimentos ricos em fibras, como cereais integrais, produtos à base de silício, para aplicar ou tomar, e minerais como a cavalinha, em chá ou suplemento, são essenciais na alimentação de uma pessoa calva. Sopa de miso e algas hiziki são também fundamentais na dieta.
Contudo é relevante que evite certos alimentos com excesso de gorduras saturadas, açúcar e frutos tropicais, como o ananás, bem como evitar bebidas brancas, café e leite, que pioram igualmente o estado da doença.

PROCESSOS DE TRATAMENTO ALTERNATIVOS

2010-10-22T08:47:00.000-07:00

Processos de tratamento alternativos sempre existiram - desde sempre que o homem utilizou plantas, o sol ou a água como terapia para os mais diversos males.

Ultimamente existe um número cada vez mais maior de pessoas a interessarem -se por estes sistemas de tratamento e a recorrerem a eles. No entanto estes tratamentos ainda não são bem aceites em todo o lado. Em alguns países, felizmente para os seus habitantes, muitos médicos já trabalham em conjunto com especialistas nestes tipos de tratamento.

É um tipo de tratamento muito menos agressivo; aos doentes é-lhes explicado os porquês dos seus problemas e a sua eventual inter-relação; os produtos naturais, de uma forma geral, não produzem efeitos secundários; geralmente melhora-se, não só o estado físico, como também o psíquico; fortalece-se o sistema imunitário, podendo evitar-se recaídas. Por todas estas razões se desejaria uma maior ligação entre a medicina e os vários processos de tratamento alternativos.

Como exemplos de alguns destes processos de tratamento temos: Aromaterapia, Fitoterapia, Helioterapia, Homeopatia, Naturopatia, Osteopatia, Reflexologia, Yoga, Shiatsu, Talassoterapia.

Aromaterapia
O tratamento em aromaterapia é feito com óleos essenciais extraídos de plantas aromáticas, flores, raízes, sementes, frutos, madeiras, diluídos num óleo inodoro ou em água.
A sua utilização está muito difundida em tratamentos de beleza, mas pode também ser utilizada com sucesso em dores musculares, de cabeça, insónia, stress, tensão pré-menstrual e alguns problemas psíquicos e clínicos. Usam-se óleos, entre outros, de : alho, alecrim, anis,bergamota, camomila, canela, cominho, eucalipto, lavanda, laranjeira, limão, menta, pinheiro, tomilho, etc...

Fitoterapia

O tratamento em fitoterapia é feito pela utilização de plantas e seus constituintes ( folhas, caules, flores, sementes, frutos).
Os medicamentos à base de plantas apresentam-se sob formas diferentes (infusões, comprimidos, ampolas, tónicos, pós, xaropes, etc.) e devem ser tomados por indicação de pessoa conceituada para que se aproveitem bem só os seus benefícios, e não se dê azo a qualquer malefício.

Helioterapia

O tratamento em helioterapia é feito utilizando o sol (banhos de sol) com fins curativos e preventivos.
É por exposição solar que se vão buscar os benefícios deste tratamento, mas há que ter em conta como essa exposição é feita, qual a parte do corpo que se expõe, a hora a que tem lugar, a sua duração, etc..., pois a exposição solar feita sem determinados cuidados pode acarretar malefícios altamente indesejáveis.

Homeopatia

O tratamento em homeopatia faz-se pela "cura pelo semelhante", do grego "homios" semelhante e "phatos" sofrimento.
Assim, partindo do princípio que o processo de cura existe dentro de cada um de nós a partir de um pequeno estímulo, utilizando um sistema de micro-dose e um método de diluições sucessivas, vai provocar-se esse pequeno estímulo que desencadeará o processo de cura.
Os medicamentos normalmente apresentam-se em forma de gotas, grânulos, ampolas, supositórios e cremes/pomadas.

Naturopatia

O tratamento em naturopatia faz-se por métodos naturais, incluindo a substituição de "maus costumes": excessos alimentares e bebidas alcoólicas - chocolate, café e chá em excesso - por "bons costumes"- alimentação higiénica, prática regular de exercicío, jejuns desintoxicantes.
Os sistemas naturais de tratamento baseiam-se na crença de que o organismo é capaz de se curar a si próprio e de fazer face à doença, sendo para isso necessário seguir uma alimentação correcta, praticar exercício regularmente e levar uma vida basicamente saudável.

Osteopatia

O tratamento pela osteopatia consiste numa manipulação do esqueleto (articulações e coluna), utilizando somente as mãos - não é uma massagem.
Defende-se que desiquilibrios ao nível do esqueleto podem provocar alterações bioquímicas que interferem com a transmissão circulatória e nervosa, podendo afectar todos os orgãos, aparelho circulatório e os músculos.
Este tipo de tratamento, ao eliminar barreiras mecânicas, pode potenciar o efeito de medicamentos.

Reflexologia

O tratamento por reflexologia pode ser descrito como uma forma especializada de massagem, feita normalmente nos pés e , com menos frequência, nas mãos. Baseia-se no principio de que pontos reflexos nos pés correspondem a todas as partes do corpo. Trabalhando estes pontos, soltam-se os bloqueios de energia, corrigindo "desequilíbrios" no corpo que podem estar a provocar problemas de saúde .
É uma forma de tratamento de que podem tirar bom proveito todas as pessoas, e de qualquer idade.

Raja Yoga

Uma experiência de paz e força interior...
Raja Yoga é um antigo método de meditação e conhecimento espiritual que nos permite retornar a um estado de paz, silêncio e força interior.
No curso introdutório de meditação Raja Yoga aprendemos sobre o funcionamento da nossa mente e dos diferentes níveis de consciência, além de aprofundarmos o conhecimento sobre "quem sou eu" e os valores intrínsecos do ser.
Á medida que o nosso entendimento espiritual aumenta passamos da teoria à prática e obtemos de forma natural um maior poder de escolha em relação aos nossos pensamentos, sentimentos e respostas perante as situações do dia-a-dia.

Shiatsu

Este tratamento é uma terapia essencialmente preventiva que, ao libertar tensões musculares, vai ocasionar uma melhor circulação sanguínea (maior fluxo de oxigénio a áreas afectadas). Também é uma terapia curativa na medida em que vai provocar a libertação de certas substâncias existentes no organismo, libertando ou bloqueando a dor.
É uma massagem oriental, segundo os pontos da acupunctura, utilizando os dedos (principalmente os polegares), mãos, cotovelos e joelhos - não se utilizam agulhas.
A sua indicação principal será em casos de problemas osteo-articulares, lombalgias, depressões, stress, faltas ou excesso de energia.

Talassoterapia
Este tratamento utiliza a água do mar, que tem uma composição semelhante ao plasma saguíneo, como terapia em afecções várias, nomeadamente crónicas, provocando no organismo uma hidratação e regenaração. Hipócrates já recomendava a água salgada para fins curativos.
Uma cura completa de talassoterapia fará uso de várias técnicas ( a água, as algas, o ar, aerossóis) associando-as de acordo com as necessidades de cada tratamento.

Quando o principal objectivo é emagrecer, o segredo é uma dieta equilibrada e saudável, em que o consumo de calorias é menor do que aquelas que gastamos diariamente. Se esse balanço for negativo, o nosso organismo vai buscar energia às reservas de gorduras acumuladas.

2010-09-10T10:30:00.000-07:00

Dicas para manter a sua dieta

Sente-se à mesa às refeições e aprecie a comida. Coma com calma, pouse os talheres entre cada garfada e mastigue cerca de 20 vezes os alimentos antes de os engolir.

Não coma em frente à televisão, pois pode perder a noção de quanto come por não estar concentrada na refeição.

Tente sempre usar especiarias variadas nos pratos que confecciona para os tornar mais saborosos e poder cortar mais no sal.

Quando tiver a sensação de fome beba primeiro água para "enganar" o estômago e depois não comer tanto.

Beba no mínimo 1/5 l de água por dia.

Já sabia?

Estamos fartos de ouvir que o pão integral é melhor do que o pão branco. Mas porquê? O pão integral tem 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais ferro que o pão branco.

Olhe para o seu prato como se fosse uma tela: opte por refeições coloridas como o arco-íris. tente comer diariamente o máximo de cores de frutas e vegetais para criar uma melhor mistura de antioxidantes, vitaminas e minerais.

RETENÇÃO DE LÍQUIDOS

2010-08-11T08:00:00.000-07:00

Inicia-se a temporada das dietas, das idas ao ginásio e da procura da solução milagrosa, para ficarmos com o corpo de sonho!
Embora todos nós saibamos que não há recompensa sem esforço e que o estilo de vida saudável deve ser permanente e não apenas quando o sol da o seu ar de graça, podemos estar perante problemas de saúde concretos que podem contribuir para o excesso de peso.

Nos dias de hoje estamos sujeitos a ingerir cada vez menos alimentos frescos, pois o ritmo acelerado do nosso quotidiano obriga-nos, muitas vezes, a recorrer à alimentação industrializada, alimentos refinados e excesso de consumo de açúcar. Isto trava o processo natural de eliminação de toxinas do nosso organismo, sendo um dos transtornos mais habituais o excesso de peso e a retenção de líquidos.
Também é possível tratar-se de insuficiência venosa, que pode ter origem em vários factores tais como, predisposição genética, problemas hormonais, estilo de vida sedentário, alimentação desequilibrada, stress, falta de exercício físico e o excesso de peso. As veias enfraquecem e perdem a capacidade de transportar o sangue. A má circulação venosa pode favorecer a retenção de líquidos. Quando os vasos sanguíneos não drenam bem, aparecem edemas ( acumulação de líquidos nos tecidos), sobretudo nos tornozelos e nos pés, aumentando a sensação de pernas pesadas e cansadas.

Boas dicas para quem sofre destes problemas:

Beber muita água, fazer exercício físico e ter uma alimentação saudável e regulada ajudam no processo de drenagem que se reflecte na perda de peso.

Psoríase

2010-07-22T04:33:00.000-07:00

Psoríase, a eterna crise dermatológica

Placas escamosas e áreas vermelhas extensas na pele. Assim se manifesta a psoríase que, apesar de ser intransmissível, provoca algum incómodo físico e embaraço social, a cerca de dois por cento da população portuguesa

A crise, pode também ser originada por tensão nervosa, situações de estresse emocional, irritações na pele ou por infecções virais.

A psoríase é muito pessoal, já que é a manifestação de um problema interno. O fígado e os rins são os principais causadores, por serem orgãos relacionados à limpeza do organismo. Essa limpeza é, por seu lado, descarregada através da pele.

Na saúde natural os problemas de pele são vistos como uma capacidade do corpo colocar o problema na periferia. Assim, frutas muito ácidas, gorduras saturadas, açúcar, carne e batatas ajudam a debilitar a resistência da pele. É igualmente aconselhável eliminar da dieta os lacticínios, principalmente o queijo, pois funcionam como um combustível. Outros dois elementos a abdicar necessariamente são o café e bebidas alcoólicas, já que "são o fogo que atiçam o combustível".

Se sofre desta doença deve comer sopa de miso e feijão azuki, entre duas a três vezes por semana, assim como arroz intregal.

O vestuário é também importante. Se um doente de psoríase veste tecidos sintéticos, a transpiração é condensada e promove estados de alergias. Roupas de linho ou com cem por cento de algodão são as mais indicadas. Outra forma de atenuar a crise, especialmente no Verão, é apanhar sol nas zonas afectadas

da pele. Mas se por um lado a luz solar ajuda a eliminar as manchas, por outro a excessiva exposição ao sol eleva as taxas de cancro maligno da pele.

O tratamento da psoríase depende não só do quadro clinico apresentado, como também da componente emocional. Esgotamento profissional ou depressões são elementos que podem agravar a crise. Assim, uma vida saudável, sem estresse, contribuirá seguramente para a melhoria da doença.

Apesar de lesões cutâneas crónicas, inflamatórias e não contagiosas comuns, a psoríase pode manifestar-se de formas distintas:

Psoríase em placas: sendo a mais frequente, apresenta lesões avermelhadas, geralmente nos cotovelos, joelhos, couro cabeludo e costas;

Psoríase pustulosa: forma borbulhas com fluido interior nas palmas das mãos e plantas dos pés. É mais frequente nos individuos de meia-idade;

Psoríase eritrodérmica: espalha as manchas por todo o corpo, provocando ardor;

Reumatismo psoriásica: por se situar nas articulações limita um pouco mais as capacidades das pessoas;

Artrite psoriásica: qualquer estrutura óssea pode ser atingida, no entanto as áreas mais efectadas são as articulações das mãos, joelhos e pés. Esta inflamação pode causar a destruição das articulações;

Psoriase gutata: as lesões manifestam-se em forma de pontos ou pequenas manchas circulares, podendo cobrir uma vasta camada da pele. Este tipo de psoríase é normalmente associado a infecções da garganta.

BRAHMA KUMARIS - ACADEMIA PARA UM MUNDO MELHOR - CENTRO NA COVILHÃ

2010-07-01T08:20:00.000-07:00

A Brahma Kumaris - Academia para um Mundo Melhor tem desde o dia 17 de Abril deste ano um Centro na Cidade da Covilhã, este encontra-se localizado na Rua da Alegria nº 39.

Fundada na Índia em 1937, a Brahma Kumaris World Spiritual University (BKWSU) é uma Organização Não Governamental Internacional, sem fins lucrativos, que tem por objectivo ensinar o antigo conhecimento e meditação do Raja Yoga.

A BKWSU possui mais deb 8500 escolas em mais de 100 países e é conhecida pelo seu trabalho na divulgação de uma educação baseada em valores espirituais e no desenvolvimento de projectos e diálogos internacionais que promovem a criação de um mundo melhor.

Em Portugal desde 1982, A Brahma Kumaris - Academia para um Mundo Melhor - oferece uma variedade de cursos e actividades, além de participar e organizar eventos nas áreas da saúde, educação, artes, ecologia, entre outros.

O Centro da Brahma Kumaris - Academia para um Mundo Melhor - da Covilhã irá promover durante este mês vários cursos abertos a toda a gente e gratuitos.

Para mais informações contactar:

Tlm: 966 468 259 / 919 176 148

covilha@pt.bkwsu.org

AMIGO...OU TALVEZ NÃO!

2010-05-18T09:24:00.000-07:00

Não podemos viver sem ele...mas, em excesso pode provocar um sem número de problemas. Referimo-nos ao sal. Em geral, comemos entre 10 e 20 vezes mais sal do que necessitamos diariamente. E pagamos um elevado preço por isso, ao ficarmos sujeitos a doenças como a hipertensão, ataques cardíacos, avc's, retenção de líquidos, etc...

O sal, um composto formado por dois elementos químicos (sódio e cloreto) é imprescindível para a manutenção da vida. Na verdade, o sódio encontra-se em todas as células do nosso organismo, assim como em todos os fluídos corporais, o que o torna essencial para o metabolismo do nosso corpo. Mas é preciso cuidado ao usá-lo.

Um dos problemas mais evidentes do uso excessivo do sódio, é a hipertensão. Como é que isso acontece? De maneira muito simples: o excesso de sódio é armazenado no corpo e retém água, o que provoca inchaço, levando à compressão dos vasos sanguíneos e, inevitavelmente, ao aumento da pressão arterial. Por outro lado, para bombear o sangue, o coração tem de fazer um maior esforço, aumentando assim as probabilidades de sofrer problemas cardíacos.

Actualmente, a hipertensão afecta mais de um terço da população mundial adulta, e o problema aumenta à medida que a idade também aumenta. No Japão, por exemplo, onde a taxa de ingestão de sódio é uma das mais elevadas do mundo, também existe uma prevalência maior de hipertensão, com o seu letal corolário de problemas cardiovasculares: o enfarte, intimamente ligado à hipertensão é a principal causa de morte neste país. Em Portugal, cerca de 25 a 30% da população sofre de hipertensão, ou seja, mais de 2,5 milhões de portugueses têm grandes probabilidades de desenvolver graves problemas cardiovasculares, e não só, devido à hipertensão.

Está demonstrado que nas sociedades em que se usa menos sal, a hipertensão é praticamente desconhecida, mesmo em idade avançada. Estudos feitos revelam que, sem excepção, as sociedades com baixa tensão arterial são sociedades em que se ingere pouco sal. Inversamente, as sociedades com mais problemas de hipertensão são sociedades em que o sal é usado em abundância.

É VERDADE PARA TODOS?

De facto, nem todos são sensíveis ao sal. Algumas pessoas podem ingerir tanto quanto queiram, sem efeitos nefastos. No entanto, essas pessoas são a excepção, não a regra. Uma imensa maioria da população é vulnerável ao sal, e não há testes capazes de destrinçar entre dois grupos. Ou seja, mais vale não arriscar...

Muitas pessoas carregam um excesso de peso entre 7 e 10 Kg, devido à retenção de líquidos provocada pelo uso abusivo de sal.

Os casos de hipertensão suave poderiam (muitos deles, pelo menos), ser normalizados se houvesse uma diminuição do consumo de sal, passando a ingerir apenas uma colher de chá de sódio (5g) por dia. Essa redução, além de melhorar a saúde no campo do controlo do peso e da tensão arterial, ajudaria também a melhorar outros problemas, como certas dores de cabeça, algumas depressões e a síndrome pré-menstrual.

COMER SEM SAL? NÃO GOSTO!
O gosto pelo sal não é inato, é um hábito adquirido e a ingestão de alimentos salgados aumenta o desejo de o fazer. Mas é bom recordar que o sal mascara os sabores naturais. Logo, para se habituar a uma alimentação pobre em sal deve recorrer a outros temperos substitutivos, como as ervas aromáticas e algumas especiarias. Deve ser um processo gradual, de maneira a ir acostumando o seu paladar ao novo sabor dos alimentos. Em geral, esse processo deve demorar umas três semanas.

ALIMENTOS RICOS EM SÓDIO A EVITAR

Atenção ao glutamato (presente em conservas e caldos pré-preparados), ao fermento em pó, ao bicarbonato de sódio, aos lanches salgados, carnes, lacticínios e alguns cereais pré-adoçados. Evite, sobretudo, vegetais enlatados, a não ser que tenham a indicação "sem sal acrescentado". Uma colher de sopa de ervilhas enlatadas tem tanto sódio como 2,5 kg de ervilhas frescas!

"BOMBAS" DE SAL

Condimento Quantidade Sódio (mg)
Ketchup 3 colh. de chá 1100

Molho italiano 3 colh. de chá 2500

Molho de soja 1 colh. de chá 2500

Sal de alho 1 colh. de chá 4500

Sal vulgar 1 colh. de chá 5000

ALIMENTOS - SAL ESCONDIDO

ALIMENTOS

Estado natural Sal (mg)

Maçã (1 fresca) 5

Feijão branco (1 ch.) 12

Arroz integral (1ch.) 12

Flocos de trigo (60g) 20

Batata (1 fresca 150g) 20

Tomate (1 fresco) 35

Carne magra (90g) 140

Leite (1ch.) 300

Frango (250g)                                       300

ALIMENTOS
Processados comercialmente              Sal (mg)
Tarte de maçã (1 fatia)                               500
Feijão guisado (1 ch.)                               3000
Arroz pré-cozinhado (1ch.)                       1000
Aperitivos de trigo (60g)                            1850
Batatas fritas (150g, pacote)                      3500
Molho de tomate (1/2 ch.)                         1950
Sopa de tomate (1/2 ch.)                           2200
Carne enlatada (90g)                                 2360
Queijo (2 fatias)                                        2050
Frango pré-cozinhado                               5600
(3 bocados)

QUE QUANTIDADE DE SAL É INDICADA?

A maior parte de nós ficaria espantada com a pequeníssima quantidade de sal que o nosso corpo necessita diariamente: cerca de meio grama, ou seja, a décima parte de uma colher de chá, uma vez que o sódio está presente, naturalmente, nos alimentos que ingerimos.

No entanto, passar para uma alimentação sem sal é uma alteração demasiado drástica para muitas pessoas. Por isso, é aconselhável seguir um processo gradual, ou seja, ir cortando no uso do sal, até conseguir adaptar-se ao novo sabor dos alimentos.

O limite máximo deveria ser colocado nos 5g diários, isto é, o equivalente a uma colher de chá, incluindo já o sal existente nos alimentos.

Aqui ficam algumas ideias para ajudar a reduzir a ingestão de sal na sua limentação:

- Coma muitos alimentos frescos crus, tanto frutas como vegetais. Não necessitam de sal acrescentado. Também aumentam os níveis de potássio, ajuda a baixar a tensão arterial.

- Evite os lanches entre refeições, mas se precisar de os comer, escolha alimentos pobres em sal.

- Ao cozinhar os vegetais, deixe-os um pouco mal cozidos. Assim, precisarão de menos sal.

- Coma cereais e pão torrados (têm mais sabor).

- Aprenda a temperar os alimentos com sumo de limão, ervas aromáticas frescas, salsa, alho, cebola, óregãos, etc., em vez de sal.

- Tire partido dos bons livros de cozinha sem sal disponíveis hoje.

Reduzir o consumo de sal pode ser o passo mais importante a caminho de uma melhor saúde.

Seja saudável por escolha, não por acaso.

RECEITAS MACROBIÓTICAS

2010-05-06T07:26:00.000-07:00

Bolo de Couscous com Pêssego

Ingredientes:
- 350g de couscous
- 400 ml de água
- 200 ml de sumo de laranja (natural)
- 1 Colher de sopa de sultanas
- 1/8 Colher de sopa de baunilha
- 1 Pau de canela
- 1 Colher de café de sal
- 1 Lata de pêssegos em calda ou pêssegos de época (escaldam-se 30 segundos e pelam-se)
- 2 Colheres de sopa de geleia de arroz ou trigo
- 2 Colheres de sopa de amêndoa integral ralada

Modo de Preparação:

Deixe ferver bem a água com o pau de canela, o sal, a baunilha e as sultanas 5 min.

Acrescente o sumo de laranja, duas metades de pêssego aos bocadinhos e a amêndoa ralada. Junte o couscous quando estiver a ferver e tape para repousar 20 min.

Ao fim deste tempo destape e mexa. Passe uma forma redonda por água fria, coloque metade do preparado e calque bem com as mãos. Espalhe parte da mistura da geleia de arroz com a manteiga de amêndoa fazendo uma espécie de cobertura. Acrescente o resto do couscous, compacte de novo e desenforme.

Barre o bolo todo (mesmos os lados) com o resto da mistura e decore com lâminas de pêssego.

Se estiver calor pode ir ao frigorífico.

Notas:

Couscous - Trigo partido, parcialmente refinado, alimento tradicional do Norte de África

Geleia de Arroz - Adoçante natural produzido a partir de arroz integral maltado.

Geleia de Trigo - Adoçante natural produzido a partir do trigo integral maltado.

Tarte de Pêra

Ingredientes:
Base da tarte:
- 100g de farinha de trigo integral
- 100g de farinha de trigo tipo 65
- 1 Colher de café de sal integral moído
- 70ml de óleo de milho
- 50ml de água
- 1 Colher de chá de canela em pó

Recheio:

- 2 Pêras médias
- 250ml de sumo de pêra
- 100ml de água
- 1/2 Limão (sumo)
- 2 Colheres de sopa de agar-agar
- 1 Colher de sopa de amido de milho ou araruta desfeita em sumo frio
- 2 Colheres de sopa de malte de cevada ou arroz
- 1 Pitada de baunilha (1/6 de colher de café)
- 1 Pitada de canela

Para a execução da massa de base para a tartes:

Num recipiente redondo misture os ingredientes secos. Faça uma cova no meio e adicione os ingredientes líquidos. Misture bem com os dedos e amasse com o calcanhar da mão até formar uma bola homogénea, coloque a massa sobre a mesa de trabalho amasse mais um pouco com as duas mãos até a massa ficar ligeiramente elástica. Nunca amasse mais de 5 min., pois ao contrário da massa de pão a de pastelaria nunca deve ser demasiado amassada, contudo os ingredientes devem ficar bem ligados.

Deixe repousar, tapado com um pano de algodão, durante 30 min. antes de forrar a tarteira e nunca se esqueça de picar a massa com um garfo antes de levar ao forno. Nas receitas cuja caixa de tarde coza vazia, sem recheio, deve colocar alguns feijões espalhados por cima para fazer peso e não deixar a massa levantar enquanto coze.

Modo de Preparação:

Prepare a massa e forre a tarteira. Disponha por cima os gomos de pêra sobrepostos uns nos outros fazendo círculos e cobrindo toda a tarte. À parte, ferva o sumo de pêra até desfazer a alga e junte o malte de cevada ou arroz, baunilha e o amido até engrossar.

Cubra a pêra com este molho e leve a cozer em forno quente durante 30 min. ou até dourar a pêra.

Deixe arrefecer de forma a solidificar.

Nota:
Agar-agar - Em flocos ou em barra, é um extracto de várias algas utilizada como gelatina e também é conhecida por Kanten.
Malte de cevada (ou arroz) - Um adoçante natural, produzido a partir de cevada (ou arroz) germinada.

Creme de Arroz Sobrinha

Ingredientes:
- 2 Colheres de sopa de amêndoas
- 1 Chávena de água
- 1/2 Chávena de sultanas
- 1 Colher de café de sal integral
- 1 Chávena de arroz integral cozido
- 1/4 Colher de café de baunilha
- 1/2 Colher de chá de raspa de limão

Modo de Preparação:

Bata as amêndoas com a água no liquidificador até se tornarem em leite. Leve ao lume e deixe ferver com as sultanas e o sal durante 5 min. com o tacho tapado.

Junte o arroz cozido, a raspa de limão e a baunilha e deixe cozer mais 5 min. Sirva morno em tacinhas individuais.

Receitas tiradas do livro: "Sobremesas sem Pecado" de Beatriz Silva

ALIMENTAÇÃO QUE ESTIMULA O METABOLISMO

2010-04-22T08:07:00.000-07:00

Directivas para uma alimentação que estimule o metabolismo
A = Aconselhável
NA = Não Aconselhável

Legumes, saladas

A - Crus: cenouras, rábanos, aipo, beterraba, abóbora (ralada fina ou grossa);

funcho, tomate, pepino, aboborinha, rabanetes (cortados em fatias finas), chucrute (cortada fina);

chicória, saladas de: alface, endivias, rapúncio, espinafre, urtigas, dente-de-leão (cortado fino).

Estufados, cozidos a vapor ou cozidos normalmente: cenouras, espinafres, ervilhas frescas, feijão fresco, beterraba, aboborinha, tomate, pepino, alho-porro, chicória, caule e bolbo do rábano, espargos, chucrute (só juntar gordura depois de cozidos);

Batatas cozidas com a casca, puré de batata.

NA - Couve-flor, couve-de-bruxelas, repolho, couve roxa, nabiças, leguminosas (excepto ervilhas e feijão frescos), escorcioneira, cogumelos;

Batatas assadas, fritas ou em salada;

(farinha alourada em gordura, adição de gordura à cozedura).

Fruta

A - Maçãs, pêras, frutos de baga, bananas, uvas, melão, pêssego-careca, laranjas, toranjas;

Moderadamente - Figos, tâmaras, passas de uva; amêndoas, nozes, avelãs;

NA - Fruta verde; Fruta cozida (fruta crua e cozida são incompatíveis, no âmbito de um esquema de alimentação saudável).

Cereais e produtos cerealíferos

A - Espelta, trigo, centeio, cevada, painço, trigo negro ao natural, moído em papa com o cereal fresco (desde que seja bem tolerado) ou germinado;

todas as espécies de cereal atrás referidas, grão verde de espelta, quinoa, milho, arroz (integral, arroz natural), cozidos ou ao vapor (com o cereal inteiro ou triturado grosso); pão grande ou pãezinhos integrais de várias espécies de cereal, bolos integrais;

Fermento de tártaro;

Farinha integral; flocos, massa e sémola integrais.

NA - Pão e bolos de "flor" de farinha; pão acabado de cozer e bolos quentes contendo fermento;

Fermento em pó; flor de farinha, alimentos preparados com "flor" de farinha.

Gorduras e óleos

A - Manteiga, óleos "prensados a frio" como o óleo de girassol, azeite, óleo de gérmen, óleo de linhaça, margarina de alimentação dietética de alto valor calórico, nata e nata azeda.

NA - Gordura de porco, óleo refinado, gordura endurecida, margarina normal, maionese.

Leite e lacticínios

A - Leite fresco, leite azedo, kefir, soro de manteiga, iogurte, requeijão, queijo, nata azeda.

NA - Leite e nata ultrapasteurizados, leite e produtos derivados de leite azedo com adição de açúcar, nata batida.

Carne, peixe, ovos

A - Carne de vaca e borrego em quantidade moderada, aves, caça (pouco cozida), peixe magro (do mar e do rio) em quantidade moderada (cozido e estufado);

poucos ovos e pratos à base de ovos;

NA - Carne de porco, ganso, pato miudezas, carnes e salsichas fumadas, chouriço, toucinho;

Carpas, enguias, arenques salgados, peixe fumado, conservas de peixe, camarões.

Adoçantes e doçaria

A - Mel puro de abelha (o menos possível);

NA - Todos os açúcares refinados como açúcar branco e amarelo, glicose, frutose e maltose; concentrados de açúcar como o xarope de ácer, de maçã e de pêra; produtos que contêm, "camufladamente", açúcar.

Especiarias e ervas aromáticas
A - Cebolinha francesa, salsa, aneto, manjericão, manjerona, tomilho, comilho, louro, zimbro, erva-doce, coentros, cravo da Índia, baunilha, canela, gengibre, noz moscada, cebola, alho, vinagre de soro de leite, vinagre de vinho e vinagre de maçã, (diluído), sal marinho, extracto de legumes.
NA - Pimenta, pepino em conserva de vinagre, ketchup, mostarda, vinagre de aguardente, condimentos em pó para sopas, sopa e molhos em pó, molhos pré-prepardos, extractos de carne.

Bebidas
A - Chá de hortelã-pimenta, camomila, hiperição, baga de roseira brava, urtiga e café de cevada, sumos diluídos de fruta e de legumes, água mineral, cerveja, pouco tinto e branco.
NA - Café forte em grão e chá preto, licor, aguardente, conhaque, bebidas à base de sumo de fruta e néctares de fruta, água mineral gaseificada.

Se possível, produtos provenientes da agricultura biológica controlada ou natural.

PERTURBAÇÕES NA FLORA INTESTINAL

2010-04-20T09:36:00.000-07:00

O sistema imunitário intestinal é decididamente influenciado pela flora intestinal fisiológica para conservar o equilíbrio entre o lúmen intestinal (= exterior) e a parede intestinal (= interior). A flora intestinal é representada por uma multiplicidade de diferentes bactérias, principalmente a E. coli que, além de uma função protectora da parede intestinal, são co-responsáveis pela conservação do meio intestinal e, não menos importante, pela absorção de vitaminas, como: ácido fólico, lactoflavina, nicotinamida, piridoxal, ácido pantoténico, vitamina B12 e biotina. A vitamina K, necessária para a síntese de protrombina, também é sintetizada pelas bactérias E. coli.

Nos tempos actuais e devido às mais variadas influências, o equilíbrio e o funcionamento da florabacteriana podem ser facilmente perturbados. Registe-se, então, uma colonização, isto é, uma relativa preponderância de germes não fisiológicos. A esta situação, Nissle designou de disbactéria, na linguagem moderna: disbiose.

São múltiplas as causas de uma perturbação da flora intestinal, ou simbiose intestinal. Vão desde perturbações funcionais do tracto gastrointestinal, como hipo ou subacidez, até a infecções e intoxicações, em parte com elevadas perturbações do equilíbrio do fluído do tracto intestinal que, em condições fisiológicas, apresenta um volume de 9.000 até 10.000 mL/24h.

Causas de Perturbações na Flora Intestinal

1 . Influências iatrogénicas
- Antibióticos ou sulfonamidas, inibidores da girase e outros
- Corticosteróides e imuno-supressores
- Inibidores da ovulação
- Fármacos com depressão leucocitária
- Raios ionizantes

2. Perturbações funcionais, principalmente crónicas, do tracto gastrointestinal
- Esclerodermia
- Hipo e subacidez
- Síndrome de má-absorção
- Pancreopatias, colangiopatias

3. Causas anatómicas
- Obstrução intestinal congénita
- Estenose intestinal adquirida
- Diverticulose do duodeno ou do jejuno
- Fístulas gastrointestinais
- Síndrome do loop
- Gastrenterostomia
- Íleostomia
- Enterostomia
- Íleo-recotomia
- Bypass do jejuno

4. Toxinas do meio ambiente
- Verificadas em intoxicações por metais pesados: chumbo, cádmio e mercúrio, mesmo em carga subtóxica.
- Outras subtâncias tóxicas.

5. Graves infecções intestinais
- Bactérias
- Febre tifóide e paratifóide
- Infecções por estreptococos e estafilococos
- Yersinioses
- Micoses intestinais
- Infecções por Lamblia intestinalis
- Outras infecções por protozoários e nematodos
- Rotavírus e agente Norwalk

6. Alimentação e tóxicos alimentares
- Alergias a géneros alimentares
- Produtos alimentares desnaturados, como açúcar branco e farinha branqueada
- Glúten-entropatia, doença tropical adquirida, sprue
- Corantes
- Conservantes
- Toxina do Aspergillus flavus
- Alimentação não variada

7. Agressões psíquicas, stress, preocupações

SISTEMA NERVOSO (CONT.)

2010-04-20T01:38:00.000-07:00

Em conjunto com as medidas de higiene mental, e para promover uma saúde e bem-estar a todos os níveis da pessoa, eis alguns aspectos a ter em conta, em relação ao nosso corpore sanum:

- Faça exercício físico com regularidade. O exercício físico proporciona um estado de bem-estar que é fundamental na manutenção da saúde mental. Na verdade, além de estimular e tonificar os órgãos vitais e os músculos, o exercício físico regular estimula a produção de endorfina, uma hormona que actua como analgésico e como promotor do bem-estar e do bom humor. Por outro lado, o exercício físico combate com êxito os pensamentos depressivos e a ansiedade.

- Coma de forma equilibrada e com moderação. Quanto mais próximos do seu estado natural estiverem os alimentos que ingere, e quanto mais simples for a sua preparação, mais úteis serão para a saúde e para manter uma acuidade mental óptima. Todos sabemos o quão difícil é realizarmos uma tarefa qualquer que exija o uso das faculdades mentais e intelectuais depois de comermos uma refeição pesada e, muitas vezes, em quantidade excessiva. É importante usar esses alimentos bons e saudáveis de forma equilibrada e com moderação, porque mesmo as coisas boas, usadas em excesso, podem tornar-se perigosas.

- Beba o que é bom. O nosso organismo é constituído maioritariamente por água (à volta de 70%) e é a água pura o melhor líquido que podemos ingerir para manter uma boa saúde a todos os níveis. Esse elemento precioso não só ajuda a eliminar resíduos e impurezas do nosso organismo, como também actua renovando os fluídos orgânicos. Desse modo, permite uma maior clareza de pensamento e promove um sentimento de bem-estar geral. Deve ser ingerida em abundância (entre um a dois litros por dia, fora das refeições). Outras bebidas úteis e saudáveis podem ser os sumos naturais de frutas e de verduras (cenoura, beterraba, etc.).

- Elimine qualquer substância nociva. Evite, a todo o custo, ingerir substâncias que tenham um efeito negativo sobre a sua saúde física e mental. Referimo-nos às chamadas substâncias "psicoactivas" (bebidas alcoólicas de todos os tipos, refrigerantes gaseificados e com cola, café, chá preto, drogas), que afectam directamente o sistema nervoso central e o estado de ânimo. Aqui não podemos deixar de incluir o uso do tabaco, já que a nicotina (e outros elementos que o constituem) actua ao nível não só físico, provocando doenças graves e quase sempre mortais (cancro, enfisema, arteriosclerose, envelhecimento precoce) como ao nível mental, criando dependência e deterioração da capacidade e clareza de raciocínio.
O uso destas substâncias provoca problemas de memória, debilita as funções cognitivas e leva à perda da noção do bom e do mau.

- Descanse bem e com regularidade. É imprescindível que mantenha um ciclo regular de actividade e descanso. Se quiser desfrutar de uma boa saúde física e mental não podemos ignorar esta lei da Natureza: todos os organismos vivos têm necessidade de períodos regulares de actividade e descanso para poderem desenvolver-se e realizar as suas funções.
O seu organismo precisa de um certo número de horas de repouso, para recuperar, mas deve evitar excessos: dormir demasiado ou demasiado pouco. No entanto, descansar não é sempre sinónimo de dormir. Também se descansa tendo momentos de lazer, desfrutando da Natureza, praticando hobbies que lhe agradem, ou, simplesmente, mudando de actividade por algum tempo. Por exemplo, se tem uma actividade em que usa muito a sua mente e esforça as suas capacidades intelectuais, uma forma de repouso poderia ser praticar, durante algumas horas, jardinagem. Se tiver um trabalho que exija muito esforço físico, para repousar pode desfrutar da leitura de um bom livro, ou da companhia dos seus familiares ao ar livre, num piquenique. Já agora, lembre-se que o sono mais útil e reparador para o seu organismo é o que antecede a meia-noite. De salientar que, dormir duas horas antes da meia-noite equivale a um sono de quatro horas. Por isso, deite-se cedo. Não é o que diz o provérbio: "Deitar cedo e cedo erguer, dá saúde e faz crescer!".

- Use a respiração para descontrair. Certamente já lhe aconteceu, ao respirar fundo duas ou três vezes seguidas, sentir uma tontura. Isso deve-se a que, ao inspirar profundamente, aumenta a quantidade de oxigénio no sangue e o seu cérebro sente isso como algo positivo. Daí podemos concluir que uma respiração profunda e, de preferência, de ar puro é fundamental para a manutenção de uma boa saúde e de boas condições mentais e emocionais. Pratique esse tipo de respiração duas a três vezes por dia, inspirando o mais profundamente possível através do nariz e usando o ventre (não o tórax) - á a chamada respiração diafragmática. Expire pela boca, lentamente e o mais profundamente possível. Desse modo, promoverá uma "limpeza" dos alvéolos pulmonares e a assimilação do oxigénio será maior. O efeito será espectacular: mais vivacidade mental, mais boa disposição, mais alegria, maior bem-estar geral e, sobretudo, uma atitude emocional mais positiva, em face das situações que surgirem na sua vida.

Assim, aqui tem os dois "inseparáveis" elementos do seu ser: a mente e o corpo, cada um deles com as suas funções próprias, com as suas capacidades e objectivos, mas, de tal maneira interligados, que nada funciona bem se um deles estiver mal.
Lembre-se que a sua pessoa, o seu "eu" tem várias facetas, vários elementos, que deve ter em conta, se quiser desfrutar de uma vida plena. Por isso, analise o seu estilo de vida e faça as mudanças necessárias para alcançar o bem-estar que tanto deseja.
Vale a pena!

SISTEMA NERVOSO

2010-04-14T02:36:00.000-07:00

É o Sistema Nervoso que regula e comanda o funcionamento de todos o organismo. É ele que ordena as actividades voluntárias, e que nos põe em comunicação com o mundo exterior através dos sentidos.

Componentes do Sistema Nervoso
O sistema nervoso central, com o encéfalo e a espinal medula.
O sistema nervoso periférico, com os seus doze pares de nervos cranianos e os seus trinta pares de nervos espinais. Este sistema divide-se em duas partes: sistema nervoso somático e sistema nervoso autónomo.
Pelo seu lado, o sistema nervoso autónomo, ou neurovegetativo, que controla a vida inconsciente, compreende dois sistemas anatomicamente separados:
- O sistema nervoso simpático, com 23 pares de gânglios ligados à espinal medula, e
- O sistema nervoso parassimpático, coomposto pelos nervos pneumogástricos e pélvicos.

O sistema nervoso central e o neurovegetativo dependem um do outro, o que permite que uma acção voluntária possa tornar-se inconsciente (automática). O cérebro, o centro do sistema nervoso, é tão complexo que, para realizar apenas uma parte das suas funções, uma máquina electrónica teria que ocupar um edifício enorme.

O álcool, o café, os tranquilizantes, os estimulantes, o cansaço, o não dormir, o excesso de alimentação e a vida sedentária são inimigos do cérebro. E um cérebro sob a influência de certos estímulos vai afecatr o resto do organismo. Se esses estímulos forem positivos, a reacção do organismo será positiva - veja-se o caso de cura de doentes graves, devido à sua disposição mental e emocional positivas; se forem negativos, os efeitos sobre o organismo serão nefastos, aparecendo várias doenças. É imprescindível manter a nossa mente equilibrada e em paz. Para conservar a mente em condições óptimas é necessário fazer uma higiene mental, espécie de "limpeza geral do cérebro", eliminando o que não for útil e positivo.

Vejamos alguns princípios a seguir nessa "Limpeza", para termos uma mens sana:

- Ria-se com frequência. Está provado que rir às gargalhadas tem um efeito benéfico e instantâneo sobre a maioria dos orgãos vitais. O riso descontrai os tecidos e a musculatura, diminui a ansiedade, os estados depressivos e melhora a nossa reacção em face das preocupações. As gargalhadas também melhoram a função respiratória, oxigenam o organismo, diminuem a tensão arterial e servem de analgésico.

- Pratique o optimismo. Tente, por todos os meios, ver o lado positivo das coisas. Sem cair na ingenuidade, procure ver o lado bom das coisas e as coisas boas, e desfrute da vida. Os optimistas sofrem de menos doenças do que os pessimistas.

- Use as recordações para descontrair. Evoque experiências, acontecimentos, situações do passado que o/a descontraiam, lhe devolvam o bom humor e afastem os pensamentos sombrios acerca de si mesmo/a, do mundo que o/a rodeia e do futuro.

- Olhe para o futuro com esperança. As expectativas positivas reforçam a confiança pessoal, aumentam as capacidades e proporcionam um estado geral de bem-estar.

- Tenha um apoio social adequado. Não ponha de parte este aspecto tão importante da existência. Faça amizades sólidas, com pessoas em quem possa confiar e com quem partilhe as suas lutas e alegrias. O apoio social adequado não só evita as doenças como também ajuda a restabelecer a saúde, quando a doença aparece.

- Controle a ira e pratique a assertividade. Hoje sabe-se que zangar-se não serve para nada, porque o que se ganha em "alívio" perde-se em remorsos, relacionamentos deteriorados e risco cardíaco. É melhor aprender a usar a comunicação assertiva, dizendo as coisas com calma, com respeito e carinho pelos outros.

- Pratique meditação e desenvolva a sua vida espiritual. Até há alguns anos, esta área da vida humana não era considerada relevante, mas, na actualidade, o quadro é diferente.

Continua...

RECEITA VEGETARIANA

2010-03-24T11:24:00.000-07:00

PASTÉIS DE SOJA GRANULADA

Ingredientes:
- 500g de batata
- Leite q.b.
- 1 colher de café de noz moscada
- Sal a gosto
- 1 colher de manteiga
- Soja granulada
- 1 colher de café de açafrão da Índia
- Salsa
- 1 iogurte
- Farinha de trigo q.b.
- Óleo para fritar

Modo de preparação:
Coloca-se a soja de molho.
Cozem-se as batatas e desfazem-se em puré para um tacho, juntando-se-lhe depois o leite, noz-moscada ralada e a manteiga. Leva-se ao lume e vai-se mexendo até o puré ficar pronto.
Coloca-se o puré de batata numa taça, adiciona-se-lhe o iogurte, a soja granulada (bem escorrida), a salsa picada e o açafrão. Mexe-se, tempera-se com sal e junta-se-lhe, ainda, um pouco de farinha de trigo, para ligar bem o preparado.
Com duas colheres de sobremesa faz-se a forma de pastéis e fritam-se em óleo quente.

CROQUETES DE SEITAN

Ingredientes:
- 350g de seitan
- Leite de soja
- Farinha de mandioca (ou de trigo)
- Sal
- 1 colher de café de coentros em pó
- 1 colher de cominhos em pó
- 1 colher de colorau
- 1 colher de café de açafrão da Índia
- 1 colher de café de caril
- Óleo q.b.

Modo de preparação:
Tritura-se o seitan.
Coloca-se o óleo num tacho ao lume, deixa-se aquecer e junta-se o seitan triturado com as especiarias e o sal. Mexe-se bem e adicionam-se um pouco de leite e farinha (2 colheres de sopa). Mexe-se durante alguns minutos. Retira-se do lume e, se for preciso, adiciona-se farinha de mandioca até que fique com a consistência ideal para poder dar a forma aos croquetes. Passam-se os croquetes por um pouco de leite e seguidamente pela farinha de mandioca. Fritam-se num pouco de óleo, tendo-se o cuidado de os ir virando, até estarem prontos.

PEDIDO DE UMA CRIANÇA....

2010-03-17T08:55:00.000-07:00

Uma Professora pediu aos alunos que fizessem uma redacção sobre o que gostariam que Deus fizesse por eles.

Ao fim da tarde, quando corrigia as redacções, leu uma que a deixou emocionada. O marido que nesse momento, acabava de entrar, viu-a a chorar e perguntou:

- O que é que aconteceu?

Ela respondeu:

- Lê isto.

Era a redacção de um aluno.

"Senhor, esta noite peço-te algo especial: transforma-me num televisor...

Quero ocupar o lugar dele. Viver como vive a TV da minha casa. Ter um lugar especial à volta...Ser o centro das atenções e ser escutado sem interrupções nem perguntas. Quero receber o mesmo cuidado especial que a TV recebe quando não funciona. E ter a companhia do meu pai quando ele chega a casa, mesmo quando está cansado. E que a minha mãe me procure quando estiver sózinha e aborrecida, em vez de me ignorar. E ainda, que os meus irmãos lutem e batam para estar comigo. Quero sentir que a minha família deixa tudo de lado, de vez em quando, para passar alguns momentos comigo. E, por fim, faz com que eu possa diverti-los a todos. Senhor, não te peço muito...Só quero viver o que vive qualquer televisor.

Naquele momento, o marido da Professora disse:

- Meu Deus, coitado desse miúdo! Que pais!

E ela olhou-o e respondeu:

- Essa redacção é do nosso filho.

BRAHMA KUMARIS

2010-03-05T09:59:00.000-08:00

MEDITAÇÃO RAJA YOGA - Uma experiência de paz e força interior

Raja Yoga é um antigo método de meditação e conhecimento espiritual que nos permite retornar a um estado de paz, silêncio e força interior.

No curso introdutório de meditação Raja Yoga aprendemos sobre o funcionamento da nossa mente e dos diferentes níveis de consciência, além de aprofundarmos o conhecimento sobre "quem sou eu" e os valores intrínsecos do ser.

À medida que o nosso entendimento espiritual aumenta passamos da teoria à prática e obtemos de forma natural um maior poder de escolha em relação aos nossos pensamentos, sentimentos e respostas perante as situações do dia-a-dia.

CURSO GRATUITO

"Nós somos aquilo que pensamos. Aquilo que dizemos, fazemos ou sentimos, tudo tem origem na mente. A energia da Mente Humana é o pensamento, a maior fonte de energia do Universo e também a menos compreendida. Olhar para dentro e ter uma maior compreensão dos processos internos é capacitar-nos a alcançar Paz, Amor e Felicidade."

DIA: Todos os dias (a confirmar)

HORA: a confirmar

LOCAL: Rua da Alegria, 39 - Covilhã
CONTACTOS: 966468259 - 919176148 - bkolga@gmail.com - bkcovilha@gmail.com

Este espaço irá ser inaugurado no dia 17 de Abril às 16 horas e considere-se desde já convidado para conhecer esta Academia Para Um Mundo Melhor

BRAHMA KUMARIS - Academia para um mundo melhor

A organização responsável por esse eventos, a Brahma Kumaris, não é uma organização religiosa. É uma organização que investe na educação baseada em valores, que acredita na auto-transformação como um dos processos para transformar o mundo e que a acção humana deve ser compreendida na sua complexidade, envolvendo mente, corpo e espírito. O seu objectivo é formar para um mundo melhor. Tem status consultivo geral no Conselho Económico e Social da Organização das Nações Unidas - ONU - e foi a grande responsável pelo movimento "Um Milhão de Minutos de Paz", em 1986. Está presente em mais de 120 países, mas a sua sede principal é na Índia. É uma organização dirigida maioritariamente por mulheres, o que é inusitado para esse país.

Acredito que a transformação da nossa sociedade passa pela transformação das instituições, mas acredito, também, como a Bramha Kumaris, que passa pela nossa própria transformação e pelo fortalecimento dos valores que movem a nossa actuação e atitude. Por muito tempo consideramos somente as questões económicas, políticas e sociais como as determinantes para dirigir os rumos da humanidade. Hoje, encontramo-nos cheios de dúvidas e desafios que essas áreas não conseguem responder. Acredito que oportunidades como essas, diálogos que vão além do institucional, possam oferecer respostas diferentes para desafios diferentes.

A reflexão sobre a forma como estamos a actuar e o que isso implica na realidade actual do Planeta é fundamental. Buscar um mundo equilibrado, pacífico e justo, exige uma caminhada coerente: equilibrada, pacífica e justa e uma actuação individual de mesma proporção.

"Devemos ser a mudança que queremos ver no mundo"

OBSTIPAÇÃO: LIBERTE-SE DA PRISÃO DE VENTRE (CONT.)

2010-03-03T10:02:00.000-08:00

TIPOS DE OBSTIPAÇÃO

- Obstipação ocasional passageira
Pode surgir no seguimento de:

- Mudança no ritmo de vida
- Factores psicológicos
- Regime de emagrecimento
- Ingestão de certos medicamentos
- Ciclo menstrual (desiquilíbrio da progesterona)
- Acamamento prolongado (hospitalização)
- Gravidez...

- Obstipação crónica

As obstipações crónicas podem resultar de múltiplos factores:

- Maus hábitos alimentares - excesso de alimentos refinados, carnes, gorduras animais e açúcar

- Falta de hidratação das fezes - ocorre nas pessoas que bebem pouca água

- Sedentariedade- a atrofia muscular abdominal retarda a progressão normal do trânsito intestinal

- O stress, a fadiga nervosa, a ansiedade e a angústia

- A preguiça hepatobiliar

- As causas neurológicas

- As disfunções endócrinas

- A obstipação iatrogénica: numerosos medicamentos causam obstipação como os neurolépticos, tranquilizantes, narcóticos, opiáceos, analgésicos, anti-ácidos, hipotensores, antibióticos, etc.

- As intoxicações profissionais (tintas para o cabelo, por exemplo)
- As lesões digestivas, o cancro do cólon...

- As obstipações crónicas atónicas
As paredes do cólon são inertes pela diminuição de elasticidade e de poder de contracção de uma parte do intestino.

Conselho alimentar geral - comer muitos alimentos fibrosos celulósicos que favorecem a contracção intestinal.

- As obstipações crónicas espasmódicas
As fezes são pequenas e duras. Existe contracção do colón.

Conselho alimentar geral - Evitar alimentos cujos resíduos não digeríveis (fibras) irritam o intestino. Evitar gelados, café, chá e de glúcidos que favorecem as fermentações. Utilizar mucilagens macias até à reeducação do aparelho digestivo.

- As obstipações por estagnação rectal

Trata-se de uma paragem do reflexo da evacuação que causa a estagnação e o endurecimento das matérias fecais na ampola rectal. Podem ser:

- Funcionais - o indivíduo retém as fezes e não respeita a necessidade de evacuar.

- Fisiológicas - perturbações da anatomia do períneo; por exemplo, a gravidez, o parto e os seus traumatismos, são susceptíveis de alterar a cavidade pélvica na mulher. No homem, a obtipação pode ser devida a uma hipertrofia da próstata. As hemorróidas, as fissuras anais, as fistulas, a presença de pólipos, de lesões, de tumores...tornam a defecação dolorosa e levam o indivíduo a reter-se por medo da dor no momento da defecação.

A ALIMENTAÇÃO DO OBSTIPADO

- Alimentos aconselhados

Todos os frutos frescos, bem maduros e de boa qualidade, de proveniência biológica:
- Frutos muito doces: maçã doce, pêra doce, ameixa, uva doce, melão, melancia, figo fresco, etc.
- Frutos semi-ácidos: alperce, cereja, etc.
- Frutos ácidos: ananás, limão, toranja, groselha, framboesa, etc.

Estes frutos devem ser consumidos segundo as regras das combinações alimentares.
Todos os legumes verdes e crus. Certas algas marinhas, espargos, beringela, abóbora, courgettes, pimentão doce, acelgas, folhagem fresca de cenoura, rabanetes, chicóri frisada e escarola, aipo, salsa, choucroute natural, agrião, pepino, espinafres, feijão verde tenro, alface, erva-benta, alcachofras, beterraba vermelha, cenouras, grãos muito tenros, etc.

Todos os frutos secos, previamente demolhados em água, como os figos, alperces, ameixas, uvas passas, tâmaras, bananas...

Produtos lácteos, como o iogurte com bifidus, kéfir, requeijão.

- Alimentos a evitar
- Molhos (de todas as espécies), frituras, óleos e gorduras já aquecidas
- Carnes gordas. Gorduras animais
- Conservas de qualquer categoria
- Todos os alimentos refinados ou branqueados: farinha branca, pão branco, arroz branco, açúcar branco, doces, pastelaria e compotas de fruta (comerciais ou caseiros)
- Leites fervidos, esterilizados, pasteurizados e homogeneizados
- Café, café com leite, chá forte, chocolate, cacau
- Bebidas alcoólicas e bebidas industriais (gasosas ou não)
- Ovos muitos cozidos
- Queijo de pasta firme
- Frutos insuficiemente maduros
- Frutos secos tratados
- Frutos oleaginosos fritos, salgados ou açucarados

OBSTIPAÇÃO: LIBERTE-SE DA PRISÃO DE VENTRE

2010-02-26T09:25:00.000-08:00

A Obstipação, segundo os números oficiais, atinge uma em cada duas pessoas na idade adulta. Como é do conhecimento de todos, caracteriza-se pela diminuição de fezes, ou melhor ainda, da sua frequência.

CAUSAS DA OBSTIPAÇÃO

- Falta de actividade física

O homem e a mulher são cada vez menos solicitados para o esforço muscular nos tempos actuais. Praticamente não andam, respiram apenas com um terço dos seus pulmões e raramente carregam com cargas pesadas. A actividade física insuficiente provoca o abrandamento dos movimentos respiratórios e sobretudo diminui a sua amplitude, assim como a trofia dos músculos abdominais.

- Erros alimentares

90% das doenças são causadas por uma alimentação incorrecta (uso de excitantes, alcoolismo, tabagismo e sobrelimentação) ou por erros alimentares: mastigação insuficiente, tagifagia (acção de comer demasiado rápido), excesso de carne, pão branco, alimentos farináceos e insuficiente fibra celulósica.

- Insuficiência de líquidos

É necessário salientar que nem todos os intestinos têm o mesmo poder absorvente. Nalgumas pessoas encontra-se cerca de 80% de água e as fezes apresentam uma consistência mole, enquanto que noutras, com 75% de água, as fezes apresentam-se normalmente sólidas, e noutras ainda, 70% de água corresponde a fezes secas e difíceis de rejeitar.

- A retenção

O hábito de reter as fezes quando existe vontade de evacuar, normalmente adquire-se na escola e, também por vezes, no decurso da infância. Este hábito tende a fazer subir as fezes no cólon, instalando-se uma espécie de antiperistaltismo.

- Origem psíquica

Muitas pessoas tornam-se obstipadas no seguimento de conflitos familiares, dos quais foram testemunhas durante a infância, resultando num problema psicossomático, tendo como fundo a ansiedade com incidência inibidora sobre as secreções e a motricidade intestinal. Trata-se neste caso de obstipação nevrótica.

- Mau funcionamento das glândulas endócrinas

As glândulas tiroideias e paratiroideias, a hipófise, as supra-renais, as glândulas genitais, etc., contribuem em larga escala para o equilíbrio do meio interior. É frequente constatar que o hipotiroidismo causa obstipação.

- Problemas do aparelho digestivo

A hipercloridria (excesso de secreção do suco gástrico) provoca uma irritação do intestino e também espasmos que retardam a progressão do quimo no intestino delgado e dos resíduos no cólon. Qualquer insuficiência hepática tem repercussão no intestino e pode traduzir-se em obstipação.

Muitas lesões do intestino são originadas pela obstipação como é o caso da estenose, megacólon, dolicocólon, tumor, cancro, etc..

Continua....

CUIDANDO O "MOTOR" (Cont.)

2010-02-15T07:54:00.000-08:00

A hipertensão arterial

Devido à diminuição do calibre dos vasos sanguíneos, o sangue tem mais dificuldade em circular, e isso exige do coração um maior esforço. Ao mesmo tempo, a força exercida sobre as paredes dos vasos é maior. A essa situação chama-se hipertensão arterial.

O perigo para os vasos sanguíneos e para o nosso coração é exactamente o mesmo tipo, só que com consequências muitísssimo mais graves. Se se der a ruptura de um vaso, a morte é iminente. Se o nosso coração, demasiado cansado pelo esforço excessivo falhar, é melhor nem pensar...

Como é evidente, um problema de hipertensão tem de ser imediatamente corrigido, para evitar o seu agravamento e o desenvolvimento de outros problemas ainda mais graves.

Um primeiro passo é a eliminação de todos os estimulantes que se costuma ingerir na alimentação: condimentos e especiarias fortes, sal em excesso, enchidos, fumados, conservas, queijos, pickles e fritos.

O segundo passo é eliminar os estimulantes não alimentares: café, álcool e tabaco.

Em terceiro lugar, deve-se procurar reduzir o stress, diminuindo o ritmo de vida e aliviando a tensão diária.

Em quarto lugar, reduza o seu peso até atingir o peso normal para a sua constituição física.

Em quinto lugar, mas não menos importante, a pessoa que sofre de hipertensão deve recorrer aos conselhos de um clínico...

A Inactividade

A inactividade é um dos principais factores de risco nas doenças cardiovasculares. Até ao início do século passado, as pessoas deslocavam-se a pé, ou sobre animais, trabalhavam a terra com esforço, as donas de casa trabalhavam duramente e comiam-se alimentos mais saudáveis e naturais. Hoje, o exercício físico que a maior parte das pessoas faz é tirar as compras da mala do carro e levá-las para casa. Mesmo as donas de casa, hoje têm tantas máquinas e aparelhos ao seu dispor que o seu esforço físico se reduziu muito.

É verdade que já se vêem muitas pessoas a praticar exercício físico nos parques, jardins, etc.. Mas é insuficiente.

E se estiver associada a um estilo de vida pouco saudável, então a possibilidade de a pessoa sofrer problemas cardiocirculatórios aumenta exponencialmente.

No entanto, uma modificação dos hábitos de vida e um aconselhamento sério proporcionado pelo seu médico poderão alterar o quadro.

A QUALIDADE DA SUA VIDA DEPENDE, ESSENCIALMENTE, DAS SUAS ESCOLHAS.

CUIDANDO DO "MOTOR"

2010-02-04T10:07:00.000-08:00

Se quisermos comparar o nosso corpo a um automóvel, poderemos imaginar que o nosso coração é o seu motor, o sistema vital que faz com que ele se mova. Qualquer dono de um carro sabe que este precisa de cuidados constantes, se quer que ele dure mais e lhe preste um melhor serviço.

Com muito mais razão devemos dizer o mesmo do nosso coração, uma vez que se algo falhar, seja no coração, seja nos vasos sanguíneos, o perigo de morte é iminente.

Hoje, as doenças cardiovasculares são a primeira causa de morte, a nível mundial. mas o principal culpado é o chamado "ataque cardíaco".

O que é?

É um problema que surge, na maior parte das vezes, como resultado de um enfarte de miocárdio, devido às gorduras que obstruem as artérias coronárias que irrigam o coração. Um coágulo de sangue ou um sedimento de gordura podem obstruir a artéria coronária. O sangue não chega em quantidade suficiente e o músculo cardíaco não pode funcionar normalmente. Deste modo, a parte do coração que era irrigada por esse vaso fica sem sangue e sem oxigénio, o que provoca uma necrose, ou seja, a morte das células.

A percentagem de morte é muito elevada, rondando os 40%. Gostaríamos de salientar que o mau estado das artérias (a chamada arteriosclerose), além dos problemas mencionados, também pode provocar outros danos e doenças vasculares graves no cérebro, nos pulmõese nos membros inferiores.

Factores Importantes
Há vários factores que são fundamentais no surgimento e agravamento dos problemas cardiovasculares. Muitos deles são de origem externa, isto é, dependem do nosso estilo de vida e das nossas opções alimentares. A hereditariedade é um outro factor importante.
vejamos então esses factores.

O tabaco
Há uma estreita relação entre o uso do tabaco e as doenças cardiovasculares. As pessoas que fumam 20 cigarros por dia correm um risco três vezes maior de sofrerem um ataque cardíaco do que os não fumadores. A nicotina presente no tabaco tem uma poderosa acção vasoconstritora, ou seja, provoca o estreitamento dos vasos sanguíneos, dificultando a livre circulação do sangue.

Os hábitos alimentares
A alimentação é fundamental para a manutenção de uma boa saúde.
Os excessos alimentares, associados ao sedimentarismo e ao ritmo de vida alucinante que temos, favorecem o aparecimento da obesidade, com o seu cortejo de problemas (diabetes, hipertensão, alto nível de colesterol no sangue, alto nível de triglicéridos), bem como dos enfartes, das tromboses, dos cancros.

    Factores que aumentam o nivel de colesterol
     - Tabaco
     - Consumo de alimentos de origem animal
     - Consumo de ovos
     - Consumo de manteiga
     - Consumo excessivo de gorduras
     - Ingestão insuficiente de fibras vegetais

Colesterol em alguns alimentos (Miligramas por 100g)
Mioleira------------- 2300
Gema de ovo------- 1500
Fígado--------------- 360
Gordura de carne---- 300
Ostras--------------- 260
Manteiga------------ 250
Lagosta--------------182
Queijos gordos------ 150
Enchidos------------ 100
Lombo de porco----- 96
Bife de vitela--------- 85
Frango, borrego----- 75
Iogurte gordo-------- 11
Leite gordo---------- 10
Leite meio-gordo----- 5
Leite magro--------- 0,5
Fruta----------------- 0
Verduras e hortaliças--0

UMA ALIMENTAÇÃO RICA EM GORDURAS, EM SAL, EM AÇÚCAR E OUTROS PRODUTOS REFINADOS É EXTREMAMENTE PREJUDICIAL PARA O ORGANISMO.

RECEITAS SAUDÁVEIS

2010-01-29T08:28:00.000-08:00

Salada de Inverno

Ingredientes
500grs Boulgur (cozido)
1 colher de açafrão em pó
3 folhas de alface (ripadas)
1 tomate (picado)
1 banana (rodelas)
100grs sultanas
100grs coco
1 Batata-doce
100grs castanhas cozidas
100grs Mix de frutos secos
Canela q.b.

Preparação

Adicionar o açafrão ao boulgur para que este fique amarelo. Juntar a mix de frutos secos. a alface ripada, o tomate picado, a banana às rodelas, as sultanas, metade do coco, da batata-doce às rodelas e das castanhas.

Envolver tudo de forma a ficar uma salada homogénea.

Enfeitar com batata-doce às rodelas, castanhas picadas, coco e canela.

Assado de Seitan

com Batatas no Forno (Vegan)

Ingredientes

500grs Seitan cortado às tiras

1 Alho Francês cortado às rodelas

3 folhas de louro

1 colher sopa de gengibre

1 cerveja sem álcool

2 colheres sopa de polpa de tomate

2 colheres de sopa de molho de soja

1 colher café de pimenta em pó

sumo de 1/2 limão

1/2 colher de salsa picada

Preparação

Misture tudo e deixe por duas horas. Leve ao forno a 180ºC, tapado com papel de alumínio durante 15min. Retire o papel de alumínio e deixe no forno por mais 15min.

Sirva com batatas assadas no forno e salada.

Bolo Vegan de Tofu e Passas

Ingredientes

100grs de Tofu

1/2 chávena de passas ou farinha

1 colher de sementes de sésamo

2 chávenas de açúcar

1/2 colher de chá de fermento

2 colheres de bicarbonato de sódio

1 chávena de água

1 chávena de leite de soja

1/2 chávena de óleo

Preparação

Num recipiente, junte os ingredientes secos com os líquidos pouco a pouco e com uma batedeira eléctrica. Misture até formar uma massa consistente.

Unte uma forma sem buraco com um pouco de óleo e farinha. Coloque a massa dentro da forma e coza durante 45 minutos no forno.

ACNE VERSUS ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL (CONT.)

2010-01-28T02:18:00.000-08:00

Como prevenir a acne?

Além dos factores genéticos, que são involuntários e contra os quais, por enquanto não há o que fazer, existem outros factores que, quando controlados, podem contribuir para o tratamento da pele com acne.

- Controlar a alimentação: refeições pouco equilíbradas, com excesso de gorduras e dioces, além de engordar, contribuem para que a pele fique ainda mais oleosa e, consequentemente, propensa à formação constante de pontos negros e borbulhas.

- Respeitar as regras para o uso de anticoncepcionais com orientação médica, porque eles actuam sobre as hormonas, que agem directamente no processo de produção de acne.

- Dar atenção ao uso de cosméticos: usar só produtos adequados ao próprio tipo de pele, independentemente se determinado creme "funcionou" com um conhecido. Produtos inadequados podem provocar acne cosmética.

- Limpar a pele: ignorar o ritual diáriode cuidados com a pele é prejudicial. Restos de maquilhagem, cremes e poluição entopem os poros, e issso são uma das causas para a formação de acne.

- Evitar o stress: uma vez que o organismo humano é todo interligado por terminações nervosas, qualquer emoção intensa desencadeia uma revolução interna, alterando, por exemplo, a produção de hormonas, que leva à formação de acne.

Sabia que...
Uma pesquisa realizada pela Universidade Livre de Berlim (Alemanha), coordenada pelo cientista Christos Zouloulis, reafirmou a teoria de que o stress faz com que o corpo liberte corticotropina, uma substância que estimula a produção exagerada de sebo, obstruindo os poros e ocasionando a acne.

Dica:
Depois do banho, em vez de espremer a borbulha, pode-se esticar a pele na região afectada para drenar o pús. Não use a força nem as unhas. Limpe o rosto de seguida.

ACNE VERSUS ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

2010-01-26T09:31:00.000-08:00

Afinal o que é a acne?

A acne é o resultado da obstrução e inflamação dos poros (canal pilossebáceo) da pele, que, por razões hormonais e emocionais, de repente, produzem sebo (lubrificante natural da pele) em excesso.

A obstrução acontece em consequência de um desiquilíbrio na descamação natural da pele que leva as células descamadas ao acúmulo e, consequentemente, à obstrução dos poros. Tudo isso gera inflamação que, por sua vez, produz um ambiente propício para o desenvolvimento da Propionibacterium acnes, uma bactéria que intensifica o problema.

Quais são os factores que contribuem para a acne?

- Genético: pode existir predisposição genética que favorece o desenvolvimento da acne sendo mais prevalente numas pessoas do que noutras.

- Hormonais: os androgénios (hormonas) regulam a produção do sebo pelas glândulas sebáceas. Durante a adolescência, a produção dessas hormonas e de sebo aumentam e ocasionam o aparecimento de acne.

- Aumento da actividade das glândulas sebáceas: em geral, quem tem acne apresenta glândulas mais activas, que produzem mais sebo. Por isso, as pessoas com tendência à acne frequentemente apresentam pele oleosa. Além disso, pode existir diferença na composição desse sebo, com a presença de elementos mais irritantes para a pele.

- Obstrução do canal pilossebáceo: a formação de um tampão nos poros provoca a retenção do sebo, que deveria ser eliminado, dando origem a formação dos comedões (pontos negros).

- Proliferação e acção bacteriana: as bactérias actuam sobre o sebo acumulado e favorecem a inflamação da pele, formando lesões avermelhadas, dolorosas e com pus.

Todos os tipos de peles oleosas e sensíveis devem prevenir as inflamações e erupções. Estudos demonstram que alguns alimentos podem aumentar a incidência da acne, enquanto outros ajudam a prevenir as erupções. Seguem algumas dicas para controlar a produção de sebo.

Uma alimentação rica em alimentos com alto índice glicémico (IG) pode levar à acne, enquanto uma dieta com baixo nível de hidratos de carbono (açúcares) pode ajudar a controlar as erupções. Tenho conhecimento de uma doente das minhas consultas de nutrição que verificou uma melhoria significativa da sua acne após as alterações dos seus hábitos alimentares, obtidos com um plano alimentar estruturado para a redução do peso após o parto, tendo melhorado ainda a sua função intestinal e os números de evacuações.

O fraccionamento alimentar adequado, com escolhas alimentares acertadas, tais como os alimentos integrais, ingestão diária de fruta e de água...foram algumas das alterações tomadas por ela.

Então porquê?

Alimentos com altos níveis glicémicos (como doces, refrigerantes, certas frutas e alimentos com grãos refinados, como pães, bolos e cereais) causam um rápido aumento nos níveis de glicose no sangue que, por sua vez, estimula a libertação de insulina, cujo excesso pode contribuir para a acne. A obesidade também pode estar ligada ao acne. Por isso, terá um duplo benefício ao controlar o seu peso, devido à produção de insulina e à redução da acne, por meio de uma dieta com baixo nível de hidratos de carbono. Os produtos lácteos também estimulam a produção de insulina e devem ser evitados. Entretanto, o chocolate - há muito tempo considerado proibido para quem sofre de acne - não é mais considerado causador das erupções.

O IG é uma classificação dos alimentos de 0 a 100, onde se demonstra a velocidade com que determinado alimento provoca uma subida dos níveis de glicose ("açúcar") no sangue. Quanto mais baixo é o IG, mais gradual será a subida de glicose no sangue, o que resultará num fornecimento de energia mais uniforme e satisfatório.

A vitamina A também demonstra estar associada à redução da secreção de óleo. Alimentos ricos em vitamina A são: bróculos, abóbora, couve, cenouras, espinafres, salsa, batata doce, manga, papaia, alface e amêndoas.

Por unidade 100gr.

Couve 750

Bróculos 200

Cenoura 1100

Espinafres 570

Salsa 7000

Alface 425

Abóbora 280

Manga 220

PRATO QUENTE VEGETARIANO

2010-01-18T08:24:00.000-08:00

BOLONHESA DE SOJA

Ingredientes: 300g de esparguete integral, 1/2 pimento vermelho, 200g de soja fina, 1 cebola, 3 tomates bem maduros, 1 folha de hortelã, 1 colher de chá de manjericão, louro, pimenta, noz moscada e alho. Azeite e sal q.b., queijo (opcional) q.b.

Preparação: Passe a soja por água fria. Leve um tacho ao lume com água e quando estiver a ferver junte a soja e deixe cozer durante 3 a 4 minutos. Junte a cebola e os alhos picados ao azeite quente, deixe refogar 2 a 3 minutos e adicione a soja bem escorrida deixando estufar um pouco. Junte o tomate, o pimento cortado aos cubos finos, o manjericão e deixe cozinhar lentamente. Tempere de sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Coza o esparguete em água temperada com sal, uma colher de chá de azeite e uma folha de hortelã. Quando estiver cozido, escorra, passse por água fria e reserve.
Sirva o esparguete com a bolonhesa e polvilhe com queijo (opcional).
Sirva quente.

O QUE OBSERVAMOS NA ÍRIS...

2010-01-06T07:50:00.000-08:00

Para encontrar um cancro na íris o que é que observamos?

No cancro, vemos representados na íris sinais de todas as fases de inflamação. Como poderia haver um simples sinal de cancro na íris, quando há tantas coisas que o estão a provocar.
Entre elas estará uma má nutrição, o alcatrão que proca a obstrução dos pulmões e perturbações respiratórias e dependência do cigarro, e outros venenos ingeridos como os medicamentos tomados durante toda a vida e as toxinas acumuladas pelos "alimentos" artificiais.

Nestes casos, a íris costuma mostrar fibras rodeadas de uma substância gelatinosa.

Todos estes transtornos que, em vez de serem naturais, têm uma causa precisa podem ser determinados especificamente pela íris, como asma, diverticulites, colites, as pressões provocadas por gases, evacuações intestinais lentas, a falta de tónus intestinal, os estados traumáticos, etc.

É, de facto, fundamental examinar cuidadosamente a faixa circular do sistema nervoso autónomo em todos os casos. Caso se observe uma inflamação aguda oriunda da coluna, o exame indica-nos a terapêutica mecânica.

A íris é formada por inúmeras fibras nervosas que recebem as informações de todo o sistema nervoso, provenientes do resto do organismo, o que faz do olho "espelho da alma" e, também, a "janela do corpo" por onde se pode "ver" a constituição do indivíduo.

AFIRMAÇÕES IRIDOLÓGICAS

2010-01-06T04:24:00.000-08:00

Sem levar em consideração o que possa existir de incerto no diagnóstico através da íris, podem fazer-se, com absoluta confiança, as seguintes afirmações gerais:

1ª - Os olhos, que segundo diz o ditado, são o espelho da alma são, igualmente, o lugar onde se revelam todas as condições anormais dos distintos orgãos e partes do corpo. Através deles podemos entrar em contacto com o mundo exterior e descobrir o interior do nosso organismo.

2ª - Os diferentes orgãos e partes do corpo estão representados na íris do olho pelas suas correspondentes áreas limitadas, tal como aparecem assinaladas na Chave da Iridologia, sendo esssas áreas o lugar da íris onde se reflectem as lesões e alterações sofridas pelos orgãos e correspondentes partes do corpo.

3ª - Na íris existe uma quantidade assombrosa de filamentos nervosos finissímos, entrelaçados em forma de rede, que passam pelo nervo óptico, pelo tálamo e pela coluna vertebral em íntima conexão e recebem impressões de todo o corpo através do grande sistema neuro-glandular da vida organo-vegetativa.

4ª - Os filamentos nervosos, fibras musculares e arteríolas reproduzem nas diferentes áreas da íris as alterações sentidas nas partes e orgãos correspondentes, podendo, por esse motivo, considerar-se a íris como um diafragma membranoso sensibilizado, onde ficam gravadas as sensações e fenómenos anormais que se vão verificando no nosso organismo. Esta reprodução sensível é exteriorizada graças à transparência da córnea.

5ª - Na íris podemos encontrar sinais, marcas, cores anormais, descolorações que nos indicam ou revelam que o indivíduo está doente ou sujo, infeccioso, ou tem lesões ou defeitos herdados.

6ª - Através destes sinais ou marcas, cores e descolorações, deparamo-nos com uma inflamação aguda ou crónica, lesões locais, estados destrutivos dos tecidos, presença de medicamentos venosos e alterações estruturais dos tecidos.

IRIDOLOGIA

2010-01-05T03:52:00.000-08:00

A obra "Medicina e Saúde" diz: "O olho pode ser usado para medir o estado geral da saúde. E, por outro lado, o organismo pode reflectir qualquer problema nos olhos".

Se o médico detectar neles brilho e claridade, ficará menos preocupado relativamente ao perigo imediato para a saúde geral. Quando surge uma forte constipação, febre ou fraqueza, o olho reflectirá essas condições ao deixar de brilhar.

Na icterícia, o branco do olho torna-se amarelo. As pupilas podem contrair-se, dilatar-se ou tornarem-se de tamanho desigual devido ao efeito das drogas no organismo.

"O olho pode, também, reflectir distúrbios gerais do organismo, tais como: endurecimento de artérias, anemia, diabetes, doença dos rins e do sistema nervoso.

Um tumor no cérebro muitas vezes é diagnosticado através dos sintomas de dificuldade de visão. São os chamados exames de fundo do olho praticados pela medicina oficial de observação da estrutura mais interna do olho: a retina."

Os exames iridodossomológicos e os iridológicos, por outro lado, são realizados na superfície dos olhos: a íris e a esclerótica.

Devemos repensar sobre muita coisa à cerca da saúde, especialmente o costume de deixar a doença aparecer para só depois procurar ajuda médica. A prevenção de doenças é a luz que brilha ao fundo do túnel em que a saúde se encontra.

Pode ser feita através dos olhos, que são como duas lâmpadas. Ignorando o seu uso, o homem ávido de luz, caminha na negra noite.

Os olhos possibilitam uma clara visão do valor da saúde e permitem um levantamento de dados tão abrangentes sobre a vida que equivale a uma formidável bateria de exames a custo reduzido.

Através dos olhos podemos descobrir desiquilíbrios orgânicos ainda não doença e, sem perda de tempo, cedo iniciar procedimentos clínicos que cortem a evolução dos princípios mórbidos envolvidos poupando milhões de pessoas do sofrimento e da infelicidade que a doença ocasiona.

Se uma doença futura for descoberta de forma precoce, pode ser tratada mais rapidamente e de maneira menos dispendiosa do que quando o corpo já se debilitou.

BOAS FESTAS!!!

2009-12-23T07:43:00.000-08:00

FELIZ NATAL E UM PRÓSPERO ANO 2010

ESTES SÃO OS VOTOS SINCEROS DA PRIMULA VERIS

PARA TODOS OS CLIENTES E AMIGOS

MEDITAÇÃO COMO MEDICINA

2009-12-21T03:53:00.000-08:00

A Meditação ajuda a promever e a manter um estado positivo de saúde. A Meditação Raja Yoga é um bom suplemento para a maioria dos métodos terapêuticos. Ajuda a superar perturbações do sono em doentes crónicos ou ocasionais em mais de 60% da população. A Meditação trabalha para relaxar a mente. A mente pacifica rapidamente espalha as usas vibrações para o hipotálamo, a região onde se localiza o centro sono. Quando um bloqueio é removido, o funcionamento normal e harmonioso do centro do sono é restaurado.

Consideremos, por exemplo, a experiência do Dr. João: ""Eu nasci numa família com muitas posses e fui tratado com amor e afecto toda a minha vida. Sendo filho único, eu tinha que cuidar dos nossos negócios após completar a escola médica. Por causa de preocupações com os negócios e outras tensões, eu não era capaz de dormir profundamente durante a noite, tomando então comprimidos para dormir, pelo menos uma ou duas vezes por semana. Fiquei pela primeira vez impressionado com a eficácia do Raja Yoga, quando um indivíduo que tinha aprendido Meditação no Centro Brahma Kumaris na Covilhã me disse como tinha deixado de ser alcoólico e de fumar no espaço de um ano, com a ajuda da prática do Yoga e da compreensão espiritual. Isso deu-me o impulso para experimentar comigo mesmo. Agradeço ao Raja Yoga, por nos últimos três anos nunca ter precisado de tomar um único comprimido para dormir. Eu apenas me tornei numa pessoa mais tolerante e pacífica.

A Meditação Raja Yoga muda a pessoa, a resposta fisiológica interna ao meio ambiente e às circunstâncias muda, permitindo assim uma maior adaptação comportamental e melhor resposta às pressões da vida. Fornece um descanso fisiológico e psicológico, necessários para o organismo substituir os recursos químicos esgotados pelas respostas de luta ou de fuga, medo excessivo, raiva e angústia crónica. Por ajustar a mente com o Supremo, todas as insatisfações reprimidas são dissolvidas e a pessoa sente-se única, livre, leve e satisfeita. Portanto, a Meditação liberta dos medos, insegurança, complexos de inferioridade e de doenças como úlcera péptica, asma, angina do peito, pressão arterial, artrite, etc., que são causados pelo stress e esforços da vida do dia-a-dia.

A Meditação ajuda a livrar da dependência do tabaco, álcool e drogas de várias maneiras. Em primeiro lugar, a prática destas experiências dá uma sensação de tranquilidade e de relaxamento durante o Yoga. Este sentimento natural de bem-estar remove a intensa ânsia da alternativa artificial. Em segundo lugar, por ajustar a sua mente com Deus, que é o oceano de todo o poder espiritual, o paciente é capaz de inculcar a capacidade de aumentar o seu próprio poder e, assim, reduzir a dosagem e regularidade do seu vício. Em terceiro lugar, a profunda experiência de paz, amor e pureza, como os atributos da alma numa terapia de aversão natural, criam uma real e mentalmente encoberta emoção de repulsa através de hábitos pouco saudáveis. Em quarto lugar, quando uma pessoa reduz a dose da droga com a ajuda da Meditação, uma nova técnica de autoconfiança e fé é criada. Assim, tendo um profundo interesse na prática da Meditação, os seus hábitos e caminhos de pensamento são alterados, o seu poder interior pode continuar a aumentar, e ele supera completamente o seu vício.

Como adjuvante, é também útil em outras doenças fisiológicas e psicossomáticas. Apesar de muitas doenças não poderem ser evitadas, devido a circunstâncias do presente, como a poluição ambiental, a Meditação ajuda-nos a superar a dor e o sofrimento que acompanham as doenças. Por outras palavras, embora o veículo físico, o corpo, possa estar avariado, por dentro a alma pode continuar a desfrutar de ininterrupta tranquilidade de espírito.

Num estudo recente a 1500 pessoas que praticam Raja Yoga, verificou-se que 824 pessoas sofriam de distúrbios do sono antes de aprenderem meditação. Das 1500, 183 pessoas eram fumadoras deixando de fumar em 1 ano. De 80 alcoólicos, 98% deixaram o alcóol depois de 1 mês. Todas verificaram uma grande melhoria na sua saúde em geral.

Num outro estudo, 121 pessoas que sofriam de dores crónicas de cabeça, 65 delas ficaram livres das dores de cabeça depois de aprenderem Raja Yoga, 47 pessoas foram beneficiadas moderadamente e 9 pessoas tiveram uma ligeira melhoria.

Foram observadas 66 pessoas com acidez, das quais 37 pessoas ficaram curadas, 23 melhoraram moderadamente e 6 tiveram ligeiros benefícios.

Estes estudos são muito encorajadores e mostram que a Meditação deve ser ensinada a todos e pode ajudar substancialmente na consecução da meta da Organização Mundial de Saúde: "Saúde para todos, porque a saúde é natural".

"Tudo o que opera uma grande mudança no estado actual do homem

pode ser considerado como um remédio" - Hipócrates

"O corpo é o templo da alma e através dele,

a alma revela-se ao mundo..." - Dadi Janki

O NERVOSISMO PODE AFECTAR OS NEURÓNIOS

2009-12-18T03:59:00.000-08:00

No espaço de alguns anos todas as células de um corpo são substituídas excepto as células do cérebro. Se alguns orgãos do corpo são danificados, estes são capazes de se regenerar mas as células do cérebro, uma vez danificadas, não podem mais ser regeneradas. Por isso é que as células do cérebro são tão importantes e devem ser feitos todos os esforços para preservar o seu normal e saudável funcionamento.

Pode-se compreender os efeitos do stress corporal através da compreensão da sua influência nas células cerebrais. Os sentimentos negativos como preocupações, nervosismo, raiva, desconfiança, ódio, medo, etc. podem causar distúrbios no normal funcionamento dos neurónios de diversos modos:

(1) O nervosismo e outros sentimentos negativos estimulam o Sistema Nervoso Simpático, que por sua vez aumenta a pressão arterial nas artérias do cérebro. Alguns pequenos vasos de sangue podem rebentar, ocorrendo assim danos no cérebro e a morte de neurónios.

(2) A. M. Rabiner e M. Keschner num artigo sobre os factores físicos na produção de doenças nervosas orgânicas, descrevem um grande número de doentes que têm sinais de doença orgânica no cérebro quando são observados pela primeira vez. Depois de algum tempo, os doentes são de novo examinados. Desta vez eles mostram sinais definitivos de danos orgânicos no cérebro. Isto implica que uma doença funcional psicológica pode causar danos nas células do cérebro.

(3) O stress causa um metabolismo de lípidos anormal devido a distúrbios no sistema hormonal. Os lípidos desempenham um papel muito importante na estrutura e na função dos neurónios.

(4) Reacções de combate e de descarga aumentam a taxa de coagulação do sangue. Este mecanismo também toma lugar nos pequenos vasos sanguíneos do cérebro e, por isso, o fornecimento de sangue aos neurónios é afectado.

(5) Através da estimulação do Sistema Simpático, o stress provoca a contracção dos vasos sanguíneos, e assim os neurónios são privados de oxigénio e outros nutrientes.

Ao compreender os efeitos do stress nos diferentes orgãos do corpo, não é exagero dizer que o stress é o inimigo número um da saúde. Leva a um grande número de doença, envelhecimento prematuro e morte. Algumas pessoas têm uma noção errada de que algum stress é benéfico para aumentar o desempenho. Isto é um erro, porque mesmo quando o stress é pouco causa distúrbios no sistema imunitário e pode causar danos a longo prazo.

EFEITOS DO STRESS NO SISTEMA NERVOSO AUTÓNOMO

2009-12-10T08:40:00.000-08:00

As várias funções do nosso corpo são controladas sobretudo por dois sistemas, chamados Sistema Nervoso Voluntário e Sistema Nervoso Involuntário. Os diferentes orgãos do corpo que não estão directamente sob controlo consciente, são governados pelo Sistema Nervoso Autónomo e pelo Sistema Endócrino. O Sistema Nervoso Autónomo é composto por duas partes, pelo Sistema Nervoso Simpático e pelo Sistema Nervoso Parassimpático.

Um grande número de doenças psicossomáticas são devidas à sobreactividade do Sistema Nervoso Simpático ou Parassimpático. Normalmente, a estimulação do Simpático ocorre em todas as zonas do corpo, enquanto que a estimulação do Parassimpático só acontece nalgumas zonas. Os efeitos normais da sobreactividade do Simpático são: (a) aumento do batimento cardíaco que pode causar palpitação; (b) pressão arterial alta; (c) obstipação; (d) aumento do metabolismo; (e) dilatação das pupilas; (f) suores abundantes; (g) dilatação dos músculos dos brônquios; (h) aumento do açúcar no sangue; (i) aumento da coagulação do sangue; (j) aumento da actividade mental, etc.

A sobreactividade do Parassimpático leva a efeitos locais dependendo das partes que são estimuladas: (a) diminuição dos batimentos cardíacos; (b) pressão arterial baixa; (c) contracção das pupilas; (d) contracção dos brônquios; (e) aumento dos movimentos peristálticos, etc.

As actividades dos Sistemas Simpático e Parassimpático são reguladas pelos respectivos centros localizados no Hipotálamo. A tensão mental cria um desequilíbrio nestes dois componentes do Sistema Nervoso Autónomo. Os sentimentos de raiva, ódio, fúria, etc., estimulam o Sistema Nervoso Simpático levando a um aumento da pressão arterial, angina de peito e ataques cardíacos, enquanto que sentimentos negativos como o medo estimulam o Sistema Nervoso Parassimpático levando à acidez, úlceras pépticas e diarreia.

Assim, o balanço entre os Sistemas Simpático e Parassimpático que é essencial para a saúde é perturbado por sentimentos negativos. Este desequilíbrio leva a muitas doenças físicas, desde a diarreia até aos ataques cardíacos. Este equilíbrio tem, por esta razão de ser mantido em nome da saúde.

O STRESS PROVOCA DISTRÚBIOS NO SISTEMA ENDÓCRINO

2009-12-09T08:14:00.000-08:00

O stress e a tensão do dia-a-dia afectam a nossa saúde. Além de ter influência directa na saúde mental e social, o stress influencia a saúde física de diversos modos. Primeiro, o stress cria distúrbios no sistema endócrino que é constituído por diversas glândulas secretoras tais como a tiróide, a paratiróide, as drenais, os ovários, os testículos, o pâncreas, a pituitária, etc. As hormonas estão geralmente ligadas a diferentes reacções químicas e ao transporte de substâncias através da membrana celular, e também controlam o crescimento e as secreções de células específicas.

Algumas hormonas afectam apenas células locais específicas, enquanto que outras exercem a sua influência em orgãos do corpo distantes. Exemplos de hormonas locais são: a acetilcolina, a secretina, a pancreozimina, etc.

As hormonas normais incluem as hormonas da pituitária anterior: hormona do crescimento, corticotrófica, hormona estimulante da tiróide, hormona folículoestimulante, a hormona luteína, a hormona luteinizante e a hormona estimulante dos melanócitos (MSH). As hormonas da pituitária posterior: a hormona antidiurética ou vasopressina e a oxitocina. As hormonas da tiróide: a tiroxina e a calcitonina. As hormonas pancreáticas: a insulina e a glucogina. As hormonas das supra-renais: o cortisol e a aldosterona. As hormonas ováricas: o estrogénio e a progesterona. As hormonas testiculares: a testosterona. As hormonas da paratiróide: a paratormona e a calcitonina.

Inicialmente, pensava-se que as diferentes glândulas endócrinas funcionavam separadamente. Mais tarde foi descoberto que as hormonas pituitárias normalmente controlam a actividade das outras glândulas endócrinas. Por isso, a pituitária foi descrita como a glândula mestre das glândulas endócrinas. Outras investigações revelaram que as hormonas pituitárias são reguladas pelo hipotálamo que segrega factores de inibição ou de libertação das hormonas pituitárias. Portanto, o hipotálamo é o mestre das glândulas endócninas.

É interessante observar que o hipotálamo é muito sensível às emoções. O stress psicológico afecta directamente o hipotálamo e, por isso, a secreção dos factores de inibição e de libertação é perturbada levando a flutuações nas hormonas pituitárias o que, por sua vez, afecta todas as glândulas endócrinas.

Os distúrbios hormonais afectam orgãos alvo. Se tais distúrbios forem contínuos, os orgãos que são fracos geneticamente ou estão afectados de outro modo, podem-se tornar doentes. Esta doença, por sua vez, leva a ansiedade, preocupações e dor e cria um círculo vicioso.

A tensão mental pode causar diversas doenças endócrinas, doenças como a diabetes, o hipotiroidismo ou o hipertiroidismo, o síndrome de Cushing, etc. Perturbações na orquestra endócrina podem levar também a outras doenças. Consequentemente, é necessário estar livre de stress para estar de boa saúde.

"Uma Mente sadia e positiva,

uma alimentação saudável

e o autocontrolo contribuem

para que seja um ser saudável."

NOVAS ABORDAGENS TERAPÊUTICAS

2009-11-27T09:11:00.000-08:00

Hoje vou escrever sobre a Beleza, Verdade e Sabedoria da Medicina Naturopática

Ao longo da minha carreira profissional pude experimentar que para poder aprender, primeiro precisava de desaprender, e desaprender o quê?

Não foi fácil, mas na verdade tive de desaprender todos os conceitos e preconceitos errados que existiam em mim.

Mas para isto, o método que adoptei foi reconhecer factos e depois render-me ao conhecimento dos valores em que acredito, e a melhor maneira foi fazendo experiências e não deixar apenas para o plano da aprendizagem, senão ficava apenas e só no intelecto...

Aprendi também que escutar é uma arte, é vida, fazer silêncio interno permite escutar os outros e a mim mesma. Havia muito ruído na minha mente que vinha do meu subconsciente. Fomos educados a ter medo do silêncio é, por isso, que não conseguimos desfrutar da vida e dos valores que cada um de nós tem.

Foi experimentando que Samuel Hahnemann - Médico Alemão e Pai da Homeopatia - descobriu que algumas substâncias, quando ministradas em pessoas sãs, produziam os mesmos sintomas que eram susceptíveis de curar num indivíduo doente. Segundo ele, a essência da vida é-nos dada e será sempre desconhecida. Apenas podemos dizer que ela é um movimento contínuo e incessante de composição e decomposição que se passa no interior dos tecidos do ser vivo colocado num meio conveniente. É este movimento contínuo e incessante que caracteriza a vida, ele não tem similares, entre outros fenómenos naturais, e deles distingue-se com precisão. As reacções químicas que eles provocam são intermitentes e os seus efeitos estáveis ou fixos.

Assim, todas estas combinações que se passam no âmago do nosso corpo, entre os elementos dos nossos tecidos e as matérias nutritivas que neles penetram, são móveis, estáveis e contínuas. É, nesta causa superior, neste impulso estranho contínuo e incessante, que está o mistério da vida.

A vida é um fenómeno sui-géneris no conjunto dos fenómenos naturais, e essa causa superior que a determina e que une as partes vivas do corpo humano, é que mantém o seu equilíbrio. É essa unidade funcional em que tudo conspira, concorre e converge no organismo, que mantém essa contínua adaptação ao meio.

"Só há uma doença a que resulta do desiquilíbrio da força vital"

Já no tempo de Hipócrates - Pai da Medicina - se sabia desta unidade indivisível que é o organismo humano. Ele já defendia a noção de uma unidade mórbida.

"A natureza de todas as doenças é a mesma"

A essência é uma, a causa que a determina é também uma... o que é importante não é tanto inumerar e descriminar cada doença, por mais que se ache que ela difere um pouco das outras, mas sim partir do princípio que as doenças são na sua essência as mesmas, ainda que tenham nomes diferentes.

Desde os primórdios da humanidade que os olhos são objecto de fascínio pelo homem. O olho e, particularmente a íris, como instrumento de visão, representa a emancipação do ser vivo frente a tudo o que o rodeia, micro e macroscopicamente.

Leonardo da Vinci aborda o tema de uma maneira que traduz a verdadeira importância do olho: " Não vês que o olho abraça a beleza do mundo, especula e flui a beleza do mundo, aceitando a pressão do corpo que, sem esse poder, seria um tormento (...) Ó admirável necessidade! Quem acreditaria que um espaço tão reduzido seria capaz de absorver as imagens do Universo? (...) O espírito do pintor deve ser semelhante a um espelho que adopta a cor do que olha e se enche de tantas imgens quantas coisas teve diante de si".

Ao estudo da íris dá-se o nome de Iridiologia e abrange desde a sua anatomia, fisiologia, histiologia, farmacologia, patologia, até à possibilidade de se conhecer a constituição geral e parcial do indivíduo, já que ambas estão representadas na íris.

O Dr. Bernard Jensen - "Pai da Iridologia" - diz nos seus livros que a íris não é um sonho feito de luz, ela brilha com a saúde e turva-se com as doenças. Quanto mais irregulararidades aparecerem no sedoso tecido da íris tanto menor será a resistência, a vitalidade, o valor da saúde, e mais longe se estará da felicidade e do bem estar.

SESSÃO DE HIDROCÓLON

2009-11-19T08:39:00.000-08:00

Falamos anteriormente o que é o hidrocólon, porque se deve fazer e quais os benefícios para a saúde de quem o faz, vamos agora explicar o que acontece ao paciente durante uma sessão de tratamento.

A irrigação do cólon é uma lavagem com água suficiente para preencher o cólon por meio de um aparelho ligado a água corrente que passa por um filtro com raios UV que destrói as bactérias da água.

Numa sessão de hidrocólon, a pessoa fica deitada enquanto a água percorre o cólon limpando todos os detritos, como a água circula na totalidade do cólon, essa irrigação limpa e desinfecta profundamente as mucosas.

Com a participação das massagens do profissional, o peristaltismo intestinal é estimulado a colocar para fora os resíduos, através de uma mangueira conectada à cânula. Este sistema evita odores desagradáveis e preserva a dignidade do paciente, que permanece numa posição cómoda enquanto os resíduos acumulados no intestino grosso são eliminados através de material descartável, evitando qualquer possibilidade de contaminação. Essa limpeza é complectamente segura, indolor, benéfica e não tóxica.

O procedimento do hidrocólon começa por limpar os tampões rectais e o signóide, ou seja, a última parte do cólon.

À medida que o cólon vai sendo limpo, a água atinge maior extensão no intestino grosso. Depois que os intestinos estão limpos em toda a sua extensão, ou seja, cólon ascendente, transverso e descendente são acessadas as placas (o que está grudado nas placas e vilosidades intestinais). Ao mesmo tempo em que saem os detritos, a água purificada e ozonizada tem efeito desinfectante em bactérias, inactivação de vírus e fungos.

Assim, o hidrocólon é uma solução lógica, natural, higiénica, inócua, inodora e indolor dos problemas crónicos provocados por uma má função intestinal.

Este tratamento pode ser realizado através do Centro de Medicina Tradicional - Primula Veris

REFEIÇÃO VEGETARIANA

2009-11-18T09:28:00.000-08:00

Ementa vegetariana para um almoço ou um jantar:

- Tofu com lentilhas
- Arroz de nozes
- Pudim branquinho

Tofu com lentilhas

Ingredientes:
- 500g de lentilhas
- 250g de tofu
- 3 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 colher de café de colorau
- 1 folha de louro
- Salsa picada
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal

Modo de Preparação:

Cozem-se as lentilhas e reservam-se.

Faz-se um refogado com o alho françês e o colorau e junta-se-lhe, em seguida, a polpa de tomate e as lentilhas escorridas.

Por fim, acrecenta-se o tofu cortado aos cubos e deixa-se cozinhar por cinco minutos. Tempera-se com sal e decora-se com salsa picada.

Receita tirada do livro "Vegetais e Companhia" de Margarida Helena F. S. Santos, Porto, 2004

Arroz de nozes

Ingredientes:

- 2 chávenas de arroz integral

- 1 chávena de nozes picadas q.b.

- 2 Pimentos vermelhos

- 1 chávena de ervilhas

- 2 cenouras aos quadradinhos
- Azeite q.b.
- Coentros picados
- Sal q.b.

Modo de Preparação:

Coza o arroz em água e sal. Coloque o azeite e os pimentos num tacho e leve ao lume, deixe ferver um pouco, junte as cenouras e as ervilhas, mexa bem, acrescente um pouco de água, tempere com sal e coentros. Depois de pronto misture o arroz e as nozes.

Receita tirada do livro "Receitas Fáceis de Culinária Vegetariana" da Organização BRAHMA KUMARIS

Pudim branquinho

Ingredientes:

- 3 pacotes de natas geladas

- 3 colheres de sopa de gelatina ágar-ágar

- 1 lata de leite condensado

- 1 pacote de bolacha Maria (sem ovos)

- Manteiga q.b.

- Amêndoas cortadas às tirinhas q.b.

- Água q.b.

Modo de Preparação:

Dissolva a gelatina na água e leve ao lume mexendo sempre até levantar fervura. Depois deixe arrefecer.

À parte bata as natas misture à gelatina fria e, por fim, acrescente-lhe o leite condensado. Mexa levemente com uma colher de pau. Unte com manteiga uma forma de buraco ao centro e deite dentro, alternadamente, uma camada de bolacha, outra de natas, terminando com as natas. Enfeite com as amêndoas e leve ao frigorífico durante 4 horas.

Receita tirada do livro "Receitas Fáceis de Culinária Vegetariana" da Organização BRAHMA KUMARIS

BOM APETITE

ALTERNATIVAS À CARNE - CONT.

2009-11-18T08:31:00.000-08:00

O seitan *

Também é originário da China e do Japão e obtém-se da farinha integral de trigo à qual se adiciona água e se amassa à semelhança da preparação do pão.

Após repousar num recipiente com água durante algum tempo, a massa é lavada em água corrente para que se elimine o amido e fique apenas o glúnten (parte proteica). Esta massa mais dura e elástica é depois cozida em água, com tamari (molho de soja), raíz de gengibre e alga kombu. Do ponto de vista nutritivo, o seitan fornece algumas proteínas, é de fácil digestão, não tem colesterol e tem menos calorias que a carne. É um óptimo substituto desta e até no aspecto e textura lhe é semelhante. Absorve muito bem o sabor dos alimentos e dos temperos com os quais é cozinhado, podendo ser cozido, estufado, guisado ou frito. Pode guardar-se no frigorífico num frasco com o caldo ou então congelá-lo. Como o seitan é o glúten de trigo não deve ser consumido por celíacos.

Existe também uma grande variedade de salsichas, hambúrgueres, panados, bifes, entre outros, à base destes ingredientes, cuja preparação é fácil e rápida, bastando em alguns casos, aquecer numa frigideira ou microondas.

Os cereais

Devem ser incluidos na sua alimentação (de preferência integrais e todos eles ricos em diferentes nutrientes): arroz integral*, arroz integral basmati*, gérmen de trigo,* aveia*, cevada, milho*, boulgur*, millet*, amaranto ou quinoa*. Após cozidos (na panela de pressão, por exemplo) são excelentes acompanhamentos. Podem ser usados para fazer croquetes, pastéis ou na confecção de doces, entre outras inúmeras preparações.

As leguminosas

Além de versáteis são bastante nutritivas.

Apesar de nenhuma ser tão rica quanto a soja, o feijão, o grão, as ervilhas ou as lentilhas* assumem um papel de destaque na dieta vegetariana. No que respeita à preparação, é necessário demolhá-las antes de serem cozidas. Experimente adicionar ervas aromáticas ou especiarias à cozedura, para além de mais saborosas, serão digeridas mais facilmente.

Para além de acompanhamentos, pode adicioná-las a sopas, saladas, etc.

As algas

Ou vegetais marinhos são também uma opção, por serem ricas em proteínas, minerais e vitaminas (nomeadamente B12). Para além de versáteis são muitas as variedades: wakame, dulse, arame, kombu, nori, entre outras.

A sua preparação difere, podendo ser necessário serem demolhadas, fervidas, escaldadas ou tostadas dependendo da variedade. Quanto à utilização podem ser incorporadas em empadas, quiches, gratinadas, etc.

Os frutos secos e as sementes

São também um grupo de alimentos extremamente rico em proteinas, vitaminas e minerais que pode ser incorporado numa dieta vegetariana, enriquecendo-a. Como sugestão, adicione nozes a uma salada ou prefira snacks saudáveis como sementes de girassol* ou de abóbora* (sem sal).

* Podutos à venda no Centro de Medicina Tradicional - Primula Veris

Com tantas alternativas interessantes, não será com certeza, difícil substituir as proteínas e as gorduras de origemm animal. E, como um dos aspectos mais importantes de uma alimentação saudável é a variedade, não poderá queixar-se de falta de opções...

ALTERNATIVAS À CARNE - A soja e seus derivados

2009-11-15T10:31:00.000-08:00

Em continuação do post anterior vamos, então, conhecer o valor nutricional da soja (leguminosa) e seus derivados de modo a obter os nutrientes necessários, incluindo as proteínas. Posteriormente, falaremos do valor nutricional de outras leguminosas, vegetais, frutas, algas e cereais.

A soja*

É, sem dúvida, um dos ingredientes mais utilizados para substituir a carne. Esta leguminosa é considerada um alimento completo por ser rica em proteínas e fornece todos os aminoácidos essenciais. É também rica em minerais como o potássio, o cálcio, o magnésio, o fósforo, o enxofre e o cloro, em vitaminas como a A, B1, B2, PP e K. A soja contém ainda nutrientes importantes como a lecitina e as isoflavonas.

O grão de soja pode ser preparado à semelhança do feijão branco, por exemplo. E os rebentos de soja podem ser consumidos crus (saladas), cozidos ou estufados.

Podem-se facilmente encontrar proteínas de soja texturizada granulada (pedaços finos ou grossos) ou até sob a forma de bifes. Pode-se, por exemplo, confeccionar um Esparguete à Bolonhesa com proteína de soja. Basta seguir as indicações de preparação no rótulo (normalmente é necessário colocar de molho e escorrer bem) e depois fazer a receita como habitualmente, bastando substituir a carne picada pela proteína de soja.

O tofu*

Originário da China e do Japão, é feito a partir dos grãos da soja demolhados, moídos, cozinhados em água e escorridos. Deste processo extrai-se a bebida de soja que é coagulada através da adição de minerais naturais como o cloreto de magnésio ou o sulfato de cálcio. Originalmente, o agente de coagulação usado era o nigari, um componente extraído da água do mar. Embora quando confeccionado de forma caseira seja possível usar sumo de limão ou de vinagre. Após efectuada a coagulação, obtém-se o tofu que é depois modelado, geralmente em pequenos cubos e empacotado.

Trata-se de um alimento de elevado valor proteico, de origem vegetal, que contém os oito aminoácidos essenciais, bem como vitaminas e minerais, sem colesterol e que substitui a carne, o peixe, os ovos ou derivados lácteos.

É muito versátil, podendo ser marinado, guisado, grelhado, salteado, assado, frito, batido em molhos e recheios, acrescentado a sopas e até doces.

Existem vários tipos de tofu que se utilizam de acordo com a preparação culinária pretendida.

Podemos encontar tofu com um aspecto mais sólido: versátil e adequado a praticamente todas as receitas culinárias. Este deve ser bem escorrido, marinado e temperado pois adquire facilmente todos os sabores.

Existe ainda tofu com uma consistência mais suave, adequado para fazer pastas para barrar ou molhos. Normalmente o tofu é refrigerado, imerso em água e manter-se-á fresco no frigorífico durante alguns dias, devendo a água ser mudada diariamente.

Existem já variedades de tofu, ultrapasteurizadas ou desidratadas com validade mais extensa.

Outra possibilidade é ainda congelar o tofu e utilizá-lo posteriormente, sendo que o seu aspecto e textura são alterados.

O tempeh

É outro produto derivado da soja, originário da China e do Japão. Na produção do tempeh, os grãos de soja são descascados, demolhados e cozidos, sendo de seguida arrefecidos e inoculados com um fungo (Rhizopus oligosporus) que fermenta o preparado. Os grãos de soja ficam aglutinados e após 24h numa incubadora, esta pasta fermentada chamada tempeh, está pronta a consumir. De valor nutricional inestimável, substitui as proteínas animais e não tem gorduras saturadas nem colesterol. Com uma textura elástica, pode ser grelhado, frito ou estufado.

Nota: Na confecção de receitas vegetarianas pode ainda recorrer a outros derivados da soja, nomeadamente as bebidas (leite)*, os iogurtes ou as natas de soja*.

Texto retirado da revista Diet Magazine nº12 2008

* * produtos à venda no Centro de Medicina Tradicional - Primula Veris

ALTERNATIVAS À CARNE

2009-11-13T04:02:00.000-08:00

O VEGETARIANISMOS É UMA OPÇÃO VÁLIDA E CONSCIENTE, cujos argumentos são o respeito pelos animais, a preservação do meio ambiente, a saúde humana e a eficiência económica.

No que se refere ao ponto de vista da saúde, os argumentos do veterarianismo são muito fortes. Grande parte das denominadas doenças da civilização, como o cancro, as doenças cardiovasculares, a obesidade, e problemas intestinais estão directamente ligadas à alimentação, nomeadamente dietas ricas em açúcar refinado, gorduras, sal e baixos níveis de fibra.

Desde o século passado que se realizam estudos entre as dietas dos povos asiáticos (com baixos níveis de gorduras) e as dietas dos povos ocidentais (mais ricas em gorduras e pobres em fibras), havendo uma relação directa entre os hábitos alimentares destes últimos e as doenças cardiovasculares. Uma dieta vegetariana substitui as gorduras animais por gorduras vegetais e diminui a ingestão total de gorduras, visto que normalmente estas provêm da carne e dos produtos lácteos. A ingestão de cereais, leguminosas vegetais e frutos garante o aporte de fibras e, ao consumir alimentos integrais conseguem evitar-se elevados níveis de sal e açúcar contidos em muitos alimentos transformados e refinados.

Estes argumentos são importantes e, mesmo que não pretenda ser vegetariano a tempo inteiro, se excluir algumas refeições sem proteínas animais nem gorduras animais na ementa da semanal, vai de certo ficar supreendido e, a saúde agradece! Porém, parece ainda existir alguma relutância na prática da alimentação vegetariana.

Existe também a ideia errada de que os vegetarianos comem sempre a mesma coisa, o que não é de todo verdade, pois a ementa vegetariana é variadíssima, havendo opções gourmets para os mais exigentes e até para ocasiões especiais e festivas.

De início a preparação de refeições vegetarianas pode parecer invulgar, mas os mais cépticos ficarão espantados com a variedade de pratos saborosos que se podem obter. Já todos ouvimos falar nas alternativas à carne e ao peixe, como a soja e os seus derivados (o tofu ou o tempeh) e o seitan.

Mas como preparar uma refeição saborosa e apelativa? Será que estas alternativas se preparam da mesma forma que outros alimentos? Ou existem alguns segredos?

Para responder a estas e outras questões, vamos fornecer algumas linhas orientadoras para começar a preparar refeições vegetarianas. O resto depende da sua imaginação...

Em primeiro lugar, é necessário esclarecer que nem só os alimentos de origem animal podem fornecer proteínas, pois grande parte dos alimentos vegetais também contêm algumas. A diferença reside no facto de que na carne as proteínas são completas, ou seja, com todos os aminoácidos essenciais.

Porém, o nosso organismo consegue combinar os aminoácidos provenientes de diferentes alimentos para produzir proteínas completas. Assim, através de uma alimentação vegetariana não é difícil obter proteínas completas, bastando para tal fazer uma dieta variada.

Texto retirado da Revista Diet Magazine nº12 de 2008

Continua...

A MAGNETOTERAPIA NA VIDA MODERNA

2009-11-06T09:22:00.000-08:00

A força vital e o magnetismo, de mãos dadas, desde sempre fizeram mover os homens, equilibrando o Yin e o Yang de forma a poderem fazer o equilíbrio perfeito da saúde. De todos os elementos que mais poderão clarificar tal situação, será o íman ou o magneto o que tem o poder de atrair ou repelir conforme a polaridade em que se encontre. Na saúde ou na naturopatia nada existe mais natural que a força vital que nos impele para a frente e para a vida.

A saúde através da MAGNETOTERAPIA ajuda a um equilíbrio perfeito do ser humano, ajudando também a contrabalançar o YIN e o Yang para uma vida saudável, sem doenças físicas ou psíquicas dando ao nosso corpo o perfeito equilíbrio de que necessita para enfrentar as agressões diárias.

A MAGNETOTERAPIA, quando utilizada sobre o sistema nervoso faz activar as células e ele ligadas, activando os neurónios e a pituitária que fazem modificações no nosso organismo, alterando o sistema endócrino e activando a força vital.

A circulação sanguínea é activada na sua base periférica rapidamente, de tal forma que dificilmente será possível a micro-organismos nocivos poderem proliferar por muito tempo, dando espaço às células vivas para a sua reprodução e defesas de futuros ataques.

Assim, se sofre de Stress, Angústia, Depressão, Fadiga Crónica, Artroses, Reumático, Lombalgias, Cervicalgias, a MAGNETOTERAPIA é uma preciosa ajuda.

HIDROCÓLON (CONT.)

2009-11-05T09:00:00.000-08:00

O Processo de Cura

Boa Alimentação ----- Boa Digestão ----- Boa Assimilação

Boa Actividade Intestinal -- Eliminação de Toxinas -- Sangue Saudável

Bom Nível de Antioxidantes --- Menos Radicais Livres --- Menos Necessidade de Reparação do ADN

Mais Sintetização de Proteínas no Retorno --- Novo Tecido Curado

A Hidroterapia do cólon elimina a obstipação e ajuda a restaurar as funções normais do intestino.

Ao diminuir e eliminar as massas de toxinas acumuladas, a autointoxicação é combatida e grande número de doenças respondem favoravelmente e diminuem de intensidade.

Benefícios do Hidrocólon

* Melhoria do estado geral do organismo;
* Relaxa;
* Tonifica;
* Diminuição do volume abdominal e cintura;
* Eliminação de parasitas;
* Redução e eliminação de inflamações locais;
* Tratamento de colites;
* A pele torna-se mais clara e luminosa;
* Melhoria da circulação sanguínea;
* Diminuição ou eliminação das dores articulares e musculares;
* Estimulação das forças imunitárias naturais, prevenindo as infecções;
* Melhoria das funções hepáticas, por vias reflexa;
* Eliminação profunda de toxinas.

Resumindo, notam-se efeitos benéficos em todas as funções do organismo.

HIDROCÓLON

2009-11-04T08:09:00.000-08:00

O que é o Hidrocólon?

O hidrocólon é uma técnica que se torna necessária quando precisamos de fazer uma desintoxicação do cólon e limpar o organismo.

O cólon ou intestino grosso é uma importante parte do sistema digestivo, com 152cm de comprimento e um diâmetro de cerca de 6cm, situado na parte final do canal alimentar, completa o processo digestivo e trabalha o desperdício alimentar.

Tem biliões de bactérias amigáveis, as quais, ajudam a desintoxicar, protegendo-nos das infecções.

Manter o cólon saudável e limpo é fundamental para a prevenção de doenças.

Antigamente purgavam-se as pessoas, na Primavera e no Outono para as libertar das toxinas que prejudicavam o sistema imunitário.

Para desintoxicar existe hoje em dia um método moderno que utiliza um aparelho sofisticado que permite praticar um verdadeiro tratamento a que se chama HIDROTERAPIA DO CÓLON.

Muito desenvolvida nos Estados Unidos e na Alemanha, ensinada nos grandes colégios de Naturopatia, esta hidroterapia faz-se essencialmente em clínicas.

Porquê o hidrocólon?

A hidroterapia de cólon é diferente de um clister, o qual não desintoxica a parte de baixo do cólon, enquanto que uma irrigação ou hidroterapia do cólon desintoxica o cólon na sua totalidade.

Na verdade, é uma verdadeira lavagem com um aparelho que utiliza água purificada, que lhe permite arrancar as matérias que intoxicam tanto o cólon descendente como o transverso ou ascendente.

Na Alemanha existem "Institutos do cólon" que tratam através de dietas e hidroterapia do cólon. Entre eles é célebre o do Dr. Erich Rauch que se distingue pelas suas pesquisas sobre o cólon.

Continua....

PELA SUA SAÚDE

2009-11-04T07:37:00.000-08:00

O corpo é o templo da alma

e através dele, a alma

revela-se ao mundo...

Uma mente sadia e positiva,

uma alimentação saudável

e o autocontrolo

contribuem para que

seja um ser saudável.